La revue du témoignage urbain

Port des sabots interdit

Christophe Péridier — 2006-06-23T14:27:42Z

« J'ai eu une maîtrise de biochimie-biologie cellulaire. Puis j'ai passé le concours instit, et suite à ça, j'ai passé le concours interne Professeur des Ecoles. J'exerce depuis 1993 auprès des enfants de six à douze ans. J'aime me poster devant la porte d'entrée, le matin. On les voit tous arriver ; on a toute la mode qui défile à l'école. » Sandra Debû, 41 ans, directrice de l'école primaire François Moisson à Marseille depuis six ans. Chapeau pointu.

Koinai : Existe-t-il des codes vestimentaires propres à la profession ?
Je ne me suis jamais fait la remarque et je n'ai pas vraiment l'impression. On est douze, treize avec moi, puisque j'ai une demi décharge. Il y a beaucoup plus de femmes que d'hommes dans ce métier... On ne verra pas beaucoup d'enseignants en tailleur, que ce soit fille ou homme car, parmi les disciplines, il y a le sport ; c'est assez régulier dans la semaine. Donc il faut des tenues adéquates avec ce qu'on va faire, avec l'art plastique et cætera. Donc, on n'a pas vraiment de possibilité. Et puis, on ne va pas rester en talons aiguilles, monter, descendre les escaliers, courir après les gosses dans la cour... On est correct, pour moi c'est fondamental. Mais, il faut quand même qu'on soit à l'aise.

K : Pouvez-vous décrire votre tenue vestimentaire ?
Je porte des mules, avec un pantashort, un tee-shirt et un gilet.

K : Et quels textiles préférez-vous ?
Il y a une différence entre ce que j'aime et ce que je peux acheter. Je mets surtout du coton, parce que c'est très confortable. J'achète plutôt des tissus, des textiles que je peux entretenir moi-même.

K : Quel est votre budget ?
Il est variable. Je ne vais pas souvent faire les magasins ; je n'aime pas ça et je n'ai pas le temps. Donc si quelque chose me plaît, je l'achète. C'est selon l'envie, selon les occasions.

K : Quel temps consacrez-vous chaque matin pour vous habiller ?
C'est variable. Mais ce n'est jamais très long car je prépare la veille. Je suis très indécise et il m'arrive d'essayer trois choses avant de décider de ce que je vais mettre... Je préfère passer ce temps-là le soir.

K : Regrettez-vous la blouse ?
Non, pas du tout. Je ne l'ai pas connue en tant qu'enseignante, mais en tant qu'élève, oui, quand j'étais gamine. Et je suis allée en Irlande pendant les vacances, et c'est vrai que ça fait un drôle d'effet de voir tous ces gamins habillés de la même façon. Je crois que ce n'est pas négatif d'avoir une tenue uniforme, effectivement, car ça permet d'éviter les comparaisons sur le plan social entre les familles. Ça, c'est positif. Maintenant, il faut savoir quel est le coût de la tenue. Nous sommes en ZEP (ndlr Zones d'Education Prioritaires), avec énormément de familles nouvellement arrivées, non francophones, avec beaucoup de familles sans papiers qui sont en squat. On a beaucoup de difficultés à ce niveau-là, beaucoup de demandes d'asile territorial et d'asile politique, et ces familles-là n'ont pas les moyens d'investir dans une tenue.

K : L'autorité a-t-elle une apparence ?
J'ai un frère qui est cadre supérieur dans une grosse boîte. C'est un gros gros poste. Il s'habille très bien. Et je pense que ça passe. C'est très agréable de voir quelqu'un de bien habillé. En tout cas, moi j'apprécie personnellement. Je pense que ça pose quelqu'un, oui. Ça lui donne un statut. Les élèves sont très critiques par rapport à ce qu'on peut porter. Ils vont vous dire le matin si vous êtes belle, si on a ceci, cela, si on a changé la couleur des lunettes. Quand j'ai mis les bagues à mes dents, ah, tout de suite ça a été une tonne de questions ! Donc on s'en est débarrassé. Oui, ils sont très à l'affût de tous les changements. Sur le plan vestimentaire aussi, ils regardent tout.

K : Que pensez-vous de l'apparence vestimentaire de vos élèves ?
C'est très varié. Ça va des gamins qui ont tous les jours une tenue différente à ceux qui ont des vêtements qu'ils ont porté depuis trois, quatre jours, qui sont déjà un peu sales, à ceux qui portent un pyjama en dessous parce que les parents ne s'en occupent pas trop. Donc, c'est très varié.

K : Votre règlement interdit-il aux élèves le port de certaines choses ?
Oui, le port de sabots ; toutes chaussures qui ne tiennent pas aux talons, pour éviter les entorses. Le port de lunettes de soleil pour éviter les bris dans la cours de récréation. Les lunettes de vue, on leur demande de les laisser sur le bureau, dans la classe. Parce que... ça bouge, hein ! Ils ne portent pas de chapeau ou de casquette en classe ; à l'extérieur s'ils le veulent. On leur conseille aussi de ne pas porter de bijoux pendant le sport... Bon... de toute façon les chaussures et les lunettes de soleil sont instituées. De même on dit que s'ils perdent leurs bijoux ou autres objets décoratifs, tant pis pour eux, quoi ! C'est de leur responsabilité. Et ça arrive assez souvent qu'ils en perdent. On a été obligé d'en parler au conseil d'école et ça a été voté. Et quand c'est voté, c'est voté. Une fois en début d'année quand le règlement intérieur est voté par le conseil de l'école, je revois le règlement avec eux, mais on a déjà un règlement de classe qui est établi.

K : Existe-t-il aussi un règlement vestimentaire pour les instituteurs ?
Non, jamais entendu parler. Mais je sais que de temps en temps... L'an dernier un inspecteur avait fait une remarque à une enseignante qui était en stage, alors qu'elle était habillée pour plus de 1000 balles sur elle, quoi ! Il n'avait peut-être pas compris son style. Et je sais qu'à la réunion d'entrée pour les nouveaux arrivants, il a parlé aussi d'une tenue vestimentaire correcte. Ça paraît logique ! Je ne sais pas si on a besoin de le préciser, quoi ! On prend peut-être les gens pour des enfants...

K : Les familles recourent-elle à l'aide vestimentaire ?
Pour l'aide, moi j'apporte beaucoup d'habits à l'école, pour les gamins. C'est venu comme ça. De toute façon, on sait à qui donner les vêtements. On fait ça de manière assez discrète pour éviter de mettre les familles mal à l'aise. Je n'en ai pas parlé. Donc, ça se fait... Les familles font ça directement. Là, j'ai encore trois sacs dans la voiture de vêtements que je récupère à droite à gauche. Je sais que ce sera toujours utile. Moi, je le fais comme ça. Pas que des vêtements, d'ailleurs. Là nous avons des familles du squat de la Maison de l'Étranger - Vous en avez entendu parler ? - donc on amène des édredons, des serviettes...

K : Diriez-vous que l'habit fait le moine ?
Pour certaines personnes oui, pour d'autre pas. Pour certains, on peut se rendre compte de leur caractère par rapport à ça, pour d'autres, absolument pas, parce que ça ne fait pas du tout partie de leurs prérogatives ; ils s'habillent comme ils veulent. Non, je ne peux pas répondre par oui ou non brutalement.

K : Quels vêtements aimez-vous porter en dehors du travail ?
Comme j'aime beaucoup aller à la piscine, j'aime beaucoup être en maillot. Sinon à la mer. Sinon, quand je sors, je m'habille un peu plus jolie, quoi ! J'aime bien les chaussures.

Propos recueillis le 04/05/06 par Christophe Péridier ; rédaction : Patricia Rouillard.

Plus c'est vieux, mieux ça fonctionne !

Rose Fernandez — 2008-12-22T16:30:21Z

La Catalogne, invitée d'honneur à la fête Artisans 13, décline son savoir-faire traditionnel à sa cousine méditerranéenne. Au stand de Xavier Marti, le rougeoiement du métal éclaire la silhouette du forgeron : ceinturé du vêtement de cuir, concentré sur son travail, il œuvre « avec amour » à la pièce unique. Quand le feu de l'homme protège le métier, la tenue protège l'homme du feu.

Koinai : Pouvez-vous décrire votre tenue de travail ?
C'est un pantalon, il faut qu'il soit en coton parce que comme ça on peut pas se brûler, et en plus un tablier de peau, c'est du porc ; ça nous protège tout le ventre parce que la chaleur, c'est mauvais.

K : La tenue est spécifique à votre métier ?
Oui, c'est très spécifique, on fait que le fer forgé, c'est-à-dire qu'on change le volume et l'état du fer avec le fer et la chaleur.

K : Mettez-vous des gants ?
C'est pas indispensable ; dès fois on les met, dès fois non, mais normalement, on a pas besoin de mettre des gants parce que quand on travaille le fer, y a que la pointe qui est chaude.

K : Avez-vous besoin de chaussures particulières ?
Oui, des chaussures avec la pointe en fer, pour pas te casser les orteils si un morceau de fer tombe.

K : Portez-vous des lunettes de protection ?
On a pas besoin de lunettes, parce que c'est très improbable que quelque chose atteigne les yeux.

K : La tenue est-elle fournie par le patron ?
C'est le patron qui paye, oui. Quand qu'elle est abîmée ou trop vieille, on la jette et on en prend une autre. Mais il faut savoir que plus c'est vieux et mieux ça fonctionne, parce que ça devient dur, il est plus rigide et ça protège plus.

K : Avez-vous des poches ?
Non parce que s'il y a des poches, quelque chose peut tomber dedans, et ça peut nous brûler.

K : Quels sont vos différent outils ?
Il y a des marteaux dont les pointes peuvent être différentes, ça chez nous on appelle ça la peina. Tous les marteaux ont des différentes formes : il y en a qui sont fins, d'autres sont ronds, certains c'est pour taper l'un sur l'autre, c'est-à-dire un premier tient le marteau et l'autre tape dessus, et avec ça tu aplatis complètement les pièces. Après, si on veut travailler de petites dimensions, on utilise différentes pinces et les pinces aussi, elles ont différentes formes. Les tenailles aussi ont différentes formes.

K : Vous arrive-t-il de ne pas porter votre tenue ?
Non, elle est indispensable.

K : Et de changer de tenue au cours de la journée de travail ?
Normalement non, mais on travaille toute la journée avec des pantalons bleus en coton, comme ça quand tu l'enlèves tu restes propre, tandis que si tu travailles comme ça tu te salis beaucoup. Et chaque jour il faut se changer parce que le tissu, il devient noir avec la fumée.

K : Votre comportement change-t-il quand vous portez votre tenue ?
Non, c'est juste qu'on a la tête à ce qu'on est en train de faire, on a la tête qu'à notre travail. La tenue n'a rien à voir, on est tout à fait normal. En tout cas, pour moi, ça ne change rien.

K : Avez-vous une anecdote en rapport avec votre métier ?
On nous a demandé une fois comment tournait le petit ventilateur sous le feu. Et un jour, un mec me dit : « C'est très joli, comment vous faites ? d'où vient le gaz ? » Il a pas compris que c'est avec l'air qu'il y a là-dedans qu'on faisait le feu, il croyait qu'un tuyau portait le gaz jusqu'ici. Le public, en général, il connaît pas et des fois, on te demande des questions impossibles : « Où c'est que ça devient le gaz ? » Il y en a pas, de gaz... C'est de l'air qui est avec une turbine manuelle, le charbon chauffe et tu fais le feu. Et le mec, il me disait : « Mais y a pas le tuyau du gaz, c'est normal ou c'est pas normal ? »

K : Qu'est-ce que le métier d'artisan, pour vous ?
C'est un travail comme un autre, mais on est avant tout basé sur la création. Il faut toujours faire des pièces uniques. L'artisan, c'est quelqu'un qui fait des choses avec les mains et avec le moins de machines possible. Alors, il faut faire des choses originales pour que ce soit pas mécanique ou industriel, parce que quand on en fait cinquante pareilles ça devient une industrie, tu le fais plus rapidement et t'as pas besoin de mettre autant d'amour pour le faire que si tu en fais qu'une !

K : Pensez-vous que ce métier se perd ?
Non mais le problème c'est comme tout, il y a une grande industrie derrière qui fond le même fer que je fais mais industriel, ils sont tous pareils, et les gens qui connaissent pas leur métier, ils disent : « Faire une véranda c'est facile parce que tu mets les tuyaux et les fers et tu soudes c'est fait. » Ça c'est pas de l'artisanat, c'est pas le fer forgé, c'est pas mon métier, parce que n'importe qui peut faire ça. Tandis que le fer forgé comme je le fais à la main, c'est différent. Alors, il y aura toujours quelqu'un qui aimera une véranda, une table, une chaise ou un miroir fait à la main, on aura toujours du travail. Mais si, il y a cent ans en arrière, il restait mille forgerons, maintenant il y en a vingt... Et pourquoi ? Il n'y a pas d'école de métier, vraiment, alors ça devient de plus en plus dur, c'est le père qui montre à ses fils et les fils à leurs fils, ça se passe de génération en génération. Parce que mon grand-père il faisait ça, mon père il faisait ça et moi je fais ça, et ceux qui viennent derrière, ils vont peut-être faire ça. Peut-être, je sais pas.

Propos recueillis par Rose line Fernandez le 25/04/08 ; rédaction : Odile Fourmillier.

Le bleu de chantier

Dalila Bouhmadou — 2006-08-21T13:04:24Z

« Tout peut être dangereux, en moins de deux on peut se faire écraser par un camion, on peut se faire couper la main par une tronçonneuse, c'est quand même un danger réel qui est proche… Les engins ont beaucoup plus de force que nous, je veux dire, on se fait attraper par un engin, on se fait renverser par une voiture… C'est pas du travail de bureau, c'est vraiment du travail physique, c'est plutôt contraignant parce qu'il faut faire toujours attention à tout. » Guillaume Hanoun, 25 ans, chef de chantier sur le parcours tram depuis un an.

Koinai : Comment avez-vous appris votre métier ?
Ça, sur le tas, sur le terrain, c'est les anciens qui nous donnent les conseils. J'ai une formation terrain, comment dire, géotechnique et génie-civil, c'est une formation, un peu de géologie, un peu de construction et un peu de bâtiment, c'est un peu de tout, quoi. Je suis conducteur de travaux, chef de chantier, conducteur… voilà.

K : Pouvez-vous décrire votre tenue de travail ?
Nous, nous portons des chaussures de sécurité, le bleu, alors si, on a un pantalon bleu avec des bandes réfléchissantes grises, et puis on a en haut - généralement vu le temps, la chaleur qu'y a - des tee-shirts en coton avec un baudrier jaune et le casque, pour terminer.

K : Avez-vous des accessoires ?
Selon si on fait du terrassement, on a des gants ; si on fait de la découpe avec des scies circulaires, on a des lunettes ; on a des casques si y a des engins de levage à proximité. Sinon on a des bouchons antibruit, voilà. Ce sont des protections individuelles pour la sécurité selon les types de travaux qu'on effectue. Le gilet c'est parce qu'on travaille en circulation, donc c'est par rapport aux automobilistes, pour qu'ils nous voient arriver, pour qu'ils nous distinguent bien d'un simple piéton, vu que nous on est amené à traverser régulièrement la voie de la route.

K : Où vous procurez-vous votre tenue de travail ?
Ça, c'est fourni par l'entreprise. Dès qu'on démarre le chantier, le chef de chantier ou l'entreprise d'où on part chaque matin nous fournit les équipements individuels de protection. Dès qu'on arrive, ils me donnent deux pantalons, quatre tee-shirts, un baudrier, un casque, une paire de gants et deux ou trois bouchons antibruit.

K : Quelles sont les contraintes liées à votre activité ?
C'est la circulation, dès qu'on travaille en ville c'est la circulation, les engins, les engins donc ça peut être une pelle, un camion, ou… C'est surtout la promiscuité entre les ouvriers et les engins, voitures ou engins chantier.

K : Les tenues sont-elles faites d'un textile particulier ?
Coton.

K : Que contiennent les poches ?
Les poches pour mettre, quand on a une tenaille, un tournevis, paire de gants. C'est pour mettre le stylo, la tenaille, le cutter, c'est pour tout ce qui est le petit matériel de chantier.

K : Assurez-vous l'entretien de la tenue ?
Oui, c'est pour ça qu'on a un roulement, comme on a deux pantalons, quatre tee-shirts, ça permet de laver à la machine.

K : Quelle tenue portent les autres ouvriers ?
On a tous les mêmes tenues.

K : La tenue a-t-elle évolué ?
Il y a plus de bandes réfléchissantes sur les pantalons, sur les gilets pour… toujours liées à la circulation d'engins pour qu'ils nous voient plus.

K : Quel est le temps consacré pour s'habiller ?
Un quart d'heure le matin, un quart d'heure le soir.

K : Avez-vous les mêmes tenues pour l'hiver et pour l'été ?
Non, pour l'hiver on a des tenues spéciales, bon ici encore dans la région il fait pas trop trop froid comparé au nord, mais l'hiver l'entreprise nous fournit une parka, parka-chaud-fin assez consistante, quoi.

K : Avez-vous l'impression de changer de peau en tenue de travail ?
Oui, un petit peu. On n'a pas le même comportement quand on traverse une route, quand on a le baudrier ou quand on a le pantalon, que si on est en habit civil, ou alors quand on marche sur le chantier, le sol est assez inégal donc avec les chaussures de sécurité on sent quand même qu'on a plus de protection pour les pieds que des baskets ou des…

K : Êtes-vous à l'aise dans votre tenue ?
Oui, ça va.

K : Pensez-vous que l'habit fait le moine ?
Eh oui, ça oui. Dès que vous portez un uniforme, que ça soit nous ou que ça soit n'importe qui, ça change le personnage, ça change le… Il y a le regard qu'ont les autres sur nous, ça change plein de choses.

K : Aimez-vous la porter tous les jours ?
Bon, quand on la porte c'est qu'on travaille, généralement, si je pouvais rester couché ça serait différent.

K : Vous arrive-t-il de ne pas porter la tenue pendant les heures de travail ?
Le chef est assez vigilant à ça, donc on n'a pas trop le droit de pas… Si on arrive ici sans tenue, le chef nous renvoie ; c'est généralement pas autorisé.

K : Changez-vous votre tenue de travail dans la journée ?
Moi non, je sais que d'autres collègues le font mais moi non. Moi je transpire pas énormément. Là y'en a ils supportent pas, ils coulent, ils transpirent énormément et du coup ils se changent à midi, après avoir mangé ; ils se changent au moins le tee-shirt.

K : Votre tenue influence-t-elle votre comportement ?
Non, je pense qu'elle influence plus les autres, c'est-à-dire plus les autres nous voient. Déjà les chauffeurs d'engins, par exemple, nous voient plus, même les gens qu'on discute avec eux, et s'ils voient qu'on est des travaux, ils ne discuteraient pas pareil avec vous que si on était habillé en civil.

K : La tenue fait-elle une seconde peau ?
Non, pas à ce point là. Ah, souvent quand je vais dans les bureaux, on est en veste, pantalon, c'est en costume, c'est… Ça c'est plus une deuxième peau que les habits de chantier.

K : Êtes-vous fier de votre tenue ?
Oui, oui.

K : Que portez-vous en dehors du travail ?
Eh ben, en ce moment, plutôt short, sandale, tee-shirt, chemise.

Propos recueillis le 17/07/06 par Dalila Bouhmadou ; rédaction : Patricia Rouillard.

La vocation de l'aide social

Christophe Péridier — 2008-12-16T14:04:03Z

À la suite de mon entretien avec une relookeuse tournée vers les demandeurs d'emplois, je rencontre Pierre Carreres, 46 ans, ministre du Culte, directeur d'institution, officier à plein temps, aide social et cultuel, cadre de l'Armée du Salut et responsable des locaux de la Canebière. Cette antenne distribue des aides alimentaires et vestimentaires depuis plus de vingt ans.

Koinai : Depuis quand travaillez-vous à l'Armée du Salut ?
Je suis rentré à plein temps en 93, quant à mon épouse Christiane, c'est avant. Mais ici, à Marseille, c'est seulement depuis 2001. On nous déplace souvent d'un endroit à l'autre... Nous sommes une communauté religieuse. C'est notre statut. On est mobile, on tourne. Avant nous étions dans les Cévennes...

K : Êtes-vous bénévoles ?
Ici, sur la Canebière, notre couple est rémunéré, tous les autres sont bénévoles. Avant novembre 2005, nous étions deux couples payés.

K : Pourquoi avez-vous choisi de travailler dans un centre d'aide ?
C'est une vocation par rapport à la foi chrétienne. Le social en découle un peu.

K : Comment entre-t-on à l'Armée du Salut en tant qu'aide ?
Actuellement dans l'Armée du Salut, il y a deux branches. La plus importante, laïque, est la Fondation Armée du Salut ; elle fait uniquement les œuvres sociales, avec davantage de salariés et des centres d'hébergement. L'autre est une congrégation religieuse dont l'antenne de la Canebière fait partie et développe l'aspect cultuel et l'aspect social de proximité. Il y a moins de salariés lors des petits déjeuners. Du côté de la Fondation, on y entre par recrutement, par petite annonce, par rapport au travail de la personne et à sa qualification. Du côté de la congrégation dont je fais partie, que je connais mieux, c'est un engagement chrétien, par la foi et l'évangile. Ça comprend un aspect social mais aussi religieux.

K : Avez-vous reçu une formation au départ ?
Au point de vue social ? Pas de formation spécifique, non. On n'a pas de diplôme spécifique. On a des stages, pendant un an et demi pour l'accompagnement. Je n'étais pas responsable, je voyais comment faisaient mes collègues. On n'est pas éducateur ; on fait juste de l'alimentaire et vestimentaire. Il y a de la gestion aussi.

K : Au niveau psychologie, vous apprend-on à accueillir les personnes dans le besoin ?
On peut faire des stages d'une manière interne, mais on ne fait pas d'aide psychologique. Si une personne désire parler, il y a une écoute. Mais les gens viennent spécifiquement pour recevoir un colis alimentaire à cuisiner ou pour un petit déjeuner en hiver.

K : Combien de personnes travaillent dans ce centre ?
Mon épouse et moi-même sommes rémunérés, et environ vingt bénévoles pour l'activité courante de toute l'année. En août, pour l'aide alimentaire ou vestimentaire, il y a dix bénévoles. C'est variable. On est ouvert quatre, cinq jours, et il faut qu'on ait toujours des bénévoles. Quand l'un est malade, il faut pouvoir le remplacer. Pour aider les gens, il faut se remuer, il faut faire des efforts.Historique de l'Armée du Salut

K : Combien de personnes recevez-vous en moyenne ?
Par mois, on distribue deux cents colis. On a deux permanences par semaine... Le vestiaire a lieu une fois par mois environ. Il faut compter soixante vestiaires gratuits. Les autres sont payants, à 1 € ou 50 cents le vêtement. C'est une friperie, une vente d'entraide.

K : Qui vous envoie les démunis ?
En principe, on demande une lettre d'assistante sociale. Les centre sociaux étudient la situation des familles ou des personnes seules, leur revenu, pourquoi elles ont besoin d'aide alimentaire ; ils nous les orientent. Nous donnons des colis à cuisiner ; ce ne sont pas des choses à consommer toutes faites, donc s'ils ne peuvent pas cuisiner, on ne leur donne pas. Éventuellement, s'il y a un SDF, on peut l'aider ponctuellement, ce n'est pas un problème.

K : Quels sont les critères de sélection ?
Tout simplement les plus bas revenus. RMI, AH (allocations handicapés) et les demandeurs d'asile qui n'ont pas de revenus déclarés puisqu'ils n'ont pas le droit de travailler.

K : Quel est le profil moyen des bénéficiaires ?
De jeunes couples, entre 20 et 50 ans ; ce sont plutôt des familles avec des enfants qui, souvent, naissent sur le territoire. Des familles du Maghreb ; au point de vue numérique, c'est ce qu'on a le plus. Des familles arméniennes aussi, ou d'Europe de l'est. On a également des personnes seules ou plus âgées.

K : Comment se déroule l'accueil des personnes, la première fois ?
On reçoit lors des permanences sociales, les mardi et vendredi matin, selon ce que l'accompagnateur social nous demande dans sa lettre. La lettre précise le nombre de personnes, la situation : si c'est un RMIste ou un demandeur d'asile. En revanche, pendant l'hiver, les petits déjeuners sont destinés aux personnes isolées.

K : Quel contact établissent les gens avec vous ?
C'est variable. C'est selon leur désir. Lorsqu'ils sont très nombreux, on leur donne juste les colis, c'est alors un contact succinct ; ils nous demandent juste un sac pour transporter les affaires. Mais il arrive que des personnes aient psychologiquement besoin de parler, alors on les écoute.

K : Avez-vous davantage d'habitués, ou chaque jour recevez-vous des visages différents ?
Les réguliers sont surtout des demandeurs d'asile depuis trois, quatre ans. Leur cas n'est pas résolu ; ils n'ont pas eu de réponse définitive, ils sont en recours. Ils sont là. On les aide depuis longtemps mais, normalement, on fait de l'aide d'urgence : pendant quelques mois, quand il y a rupture de RMI, le temps que la situation s'arrange. Mais on ne peut pas prendre les nouveaux régulièrement. On est ceinturé. On les reçoit au coup par coup, et on leur demande d'avoir une nouvelle lettre d'assistante sociale pour revenir. Vu le nombre de demandes, on ne peut pas faire face... Pour les RMIstes, souvent la situation n'évolue pas. De fait, pour eux, on essaie de tourner, on en prend un quota. Tous les six mois, on essaie de les arrêter pour en prendre de nouveaux régulièrement. On n'a pas les structures suffisantes.

K : Comment ça se passe si vous ne pouvez pas accueillir les personnes ou répondre à leurs besoins ?
Disons qu'on les sert une fois, on ne refuse pas, mais on ne peut pas les reconvoquer. Ils doivent refaire les démarches de l'assistance sociale. Parfois on les revoit le mois suivant. Mais on peut rarement aider plus d'une fois par mois. On regarde quand même nos capacités...

K : Cette nourriture vous est donnée par qui ?
Pour l'essentiel, elle vient de la banque alimentaire qui redistribue aux associations qui collectent de diverses manières et qui redistribuent. Deux tonnes par mois, c'est le maximum qu'on puisse faire. Avec deux permanences par semaine, on écoule largement le stock avant la fin du mois. On doit louer une camionnette pour aller chercher la nourriture une fois par mois. Là, on a besoin de beaucoup de bénévoles pour charger et décharger.

K : La location vous coûte cher ?
Dans les 80 €, assurance comprise. Une caution est laissée ; s'il y a le moindre accident, c'est à notre charge. On a pour environ 5 € de gasoil. Les personnes qui viennent chercher de l'aide alimentaire pensent que c'est une aide d'État alors que nous sommes une association privée. Même si on reçoit une subvention de l'État, on a quand même des fonds privés, notamment pour payer nos salaires. Les locaux coûtent cher aussi. Ils appartiennent à l'Armée du Salut, et on doit tout payer : impôts fonciers, notamment. À l'instar de la banque alimentaire ; elle donne gratuitement, mais elle a des frais de location des locaux, d'électricité pour les chambres froides. Ce sont des frais inhérents.

K : La Mairie ne vous fait pas cadeau des impôts ?
Pas du tout, et à la banque alimentaire non plus. Les locations à La Pomme sont chères, là où il y a la banque alimentaire. Les frais sont répercutés sur nous. Même si les denrées sont parfois gratuites, il faut payer les locaux, les fenwicks (monte-charges électriques pour monter les palettes) ; ils ont des emplois à mi-temps, des bénévoles parfois aussi. Ces coûts sont répercutés sur les associations.

K : Quand vous allez chercher la nourriture, cela vous prend combien de temps ?
Ça nous prend la matinée, tous les premier mercredi du mois. Au niveau frais, il faut compter 15 cents le kilos. Ce qui nous fait 300 € par mois, plus la location du véhicule. Si on veut aider les personnes, ça a des coûts.

K : Ce qui m'étonne, c'est que la Mairie ne vous donne pas un petit coup de pouce.
On va essayer de demander des aides, mais on a eu des subventions de la DASS, donc de l'État. Mais c'est difficile pour tout le monde.

K : Au niveau vestimentaire, c'est payant ?
Oui. On peut considérer cela comme une banque d'entraide pour les familles à petit revenu. Ces vêtements nous sont donnés, puis ils sont triés par les bénévoles et rangés dans la salle de culte. Une fois par mois, on les étale pour les présenter au public. Ils sont revendus ; c'est environ 1 € le vêtement. Et les vêtements d'enfant, de bébé : 50 cents. Ce sont de beaux vêtements, ceux de bébé sont presque neufs. Il y a des vestiaires gratuits pour les personnes qui n'ont rien, souvent les demandeurs d'asile qui n'ont pas le droit de travailler. L'assistante sociale nous les envoie. Dans ce cas, on fait des bons gratuits vestiaires. C'est maximum cinq vêtements gratuits par personne pour qu'ils n'aient pas l'idée de les revendre ailleurs.

K : Ces vêtements vous sont donnés par qui ?
Des personnes viennent nous donner des sacs de linges lors des permanences sociales. Il y a de tout dedans : des vêtements en très bon état, d'autres troués. Il faut qu'on les trie.

K : Contactez-vous les entreprises pour obtenir des vêtements ?
Non, en général, il y a pas mal de donateurs. Parfois ce sont elles qui nous contactent mais c'est rare. Parfois ce sont des associations.

K : Et les grandes surfaces, quand elles arrivent en fin de saison ?
Ça peut arriver. Pas à Marseille, mais à Toulon.

K : Combien de linge recevez-vous par mois ?
C'est variable. Souvent des ménages nous amènent des sacs de linge, mais je ne pourrais pas vous dire la quantité.

K : Quel genre de vêtements recevez-vous le plus ?
Surtout des vêtements pour enfant ou bébé ; ils servent car on a beaucoup de demandeurs d'asile qui ont des bébés. On reçoit plus de vêtements pour femme que pour homme. Notamment au niveau des chaussures ; celles des hommes sont vraiment usées. Chemises, pantalons : s'il vient un SDF, on lui donne, tout comme les couvertures. Il y a moins de femmes dehors que d'hommes. Au niveau des manteaux, quand on voit des gens qui ont froid, on leur donne.

K : Comment classez-vous ces vêtements ?
Ici, c'est dans une salle polyvalente d'environ 20 m2, en fait une salle de culte. En général ils sont rangés en hauteur, dans des casiers, des cartons. D'un côté, vêtements femme, ou enfant ou homme, classés selon les genres.

K : La solidarité a-t-elle évolué au cours des décennies ?
Oui. On a constaté que les RMIstes augmentaient, parce qu'actuellement il y a suspension des RMI, pour diverses raisons. En 2001, il y a eu une vague de demandeurs d'asile, des Tchétchènes, des Arméniens, des Algériens. Il y a aussi une évolution dans la mentalité des demandeurs. Depuis trois, quatre ans, je remarque que pour les gens notre aide devient un dû. Ce qui était une aide avec reconnaissance est devenu un dû ; ils viennent avec la lettre de l'assistante sociale et on doit les aider. Et les personnes ne comprennent pas que parfois on n'ait plus d'huile ou autre chose ; du moment qu'on en a donné à un autre, ils exigent qu'on leur en donne aussi. On a beau leur expliquer... Leur besoin justifie le fait qu'on doit leur donner. On n'est pas l'État, ça ils ne le comprennent pas.

K : C'est frustrant ?
Oui, moralement parce qu'on veut les aider, et ils nous reprochent notre travail. Même si on affiche les horaires, même si on prévient les personnes, ils nous reprochent de ne pas avoir été ouvert quand ils sont venus. Cette évolution de mentalité n'est pas valorisante, d'un point de vue humain, mais il faut faire avec. On aimerait s'adapter à la mentalité. On essaie de ne pas s'énerver, on n'est pas là pour ça. C'est vrai que ce n'est pas encourageant. Mais ce n'est pas le cas de tout le monde ; certaines personnes sont reconnaissantes.

K : Et les dons, ont-ils évolué ?
C'est à peu près stable. Actuellement il y a une saturation des vêtements sur le marché. Je ne me plains pas, mais il y a plus de vêtements qu'on pourrait en avoir. Il y a pléthore ; les gens se débarrassent plus facilement de leurs habits. Seconde main/solid'R Nous sommes preneurs, bien sûr. Mais pour les friperies, on est obligé de baisser les prix... Quant aux bénévoles, c'est plutôt difficile ; on en a moins, et il y a une évolution : il faut respecter leur disponibilité, leurs services. On ne peut pas leur demander la lune, néanmoins on est tributaire de ce que les bénévoles nous proposent, et c'est moins qu'avant... Parmi les bénévoles, des gens qu'on a aidés se sont proposés. Un Arménien et sa famille, toujours demandeurs d'asile, font du bénévolat chez nous. On continue de les aider. Psychologiquement, c'est important pour eux de travailler, d'avoir le sentiment de faire quelque chose d'utile, puisqu'ils n'ont toujours pas le droit de travailler officiellement vu leur situation. C'est un travail au noir, il ne faut pas se le cacher, mais ça leur apporte un contact humain et une amitié qui se fait.

K : Quel enrichissement personnel tirez-vous de votre action ?
Je me suis engagé par rapport à ma foi chrétienne, c'est un cheminement qui nous apporte un équilibre psychologique. Par rapport aux activités sociales, il y a frustration lorsque des personnes vindicatives arrivent. Ce n'est pas facile. Mais d'un autre côté, on a la satisfaction d'avoir aidé des personnes. On a besoin de se sentir utile, de toute façon, que ce soit peu ou beaucoup. Un exemple m'est resté gravé, il y a deux, trois ans, un RMIste a trouvé du travail, il est venu nous remercier ; ça nous a fait chaud au cœur. Mais leur situation n'évolue pas, pour la plupart, c'est un peu dommage... Il y a ceux qui nous remercient de les avoir écoutés. On est heureux même si on a pas résolu tous leurs problèmes. Ils ressortent regonflés, ils ont reçu une nourriture dont ils avaient besoin. Cet échange est important pour nous.

Propos recueillis le 11/04/06 par Christophe Péridier.

La blouse et le tablier

Odile Fourmillier — 2006-07-10T15:12:55Z

« Avant, le boucher c'était pied de poule. Petit pied de poule. Maintenant, c'est très coloré. Les patrons sont toujours assortis avec des blouses : mon mari et moi, nous avons, assorties, des blouses rayées rouge et blanc ou bleu et blanc. L'apprenti est souvent en blanc et l'ouvrier est en blanc, uniquement. C'est lui qui a choisi personnellement ces blouses trois-quart. Donc nous, mon mari et moi, nous sommes toujours assortis. » Monique Ganassi, 51 ans, rue de la Grande Armée.

Koinai : Pouvez-vous décrire votre tenue de travail ?
J'ai toujours une blouse, chasuble souvent, et des chaussures de travail, pour pas glisser. Parce que c'est important, oui, sécurité. Pour pas se couper les pieds et pour pas glisser. Parce qu'on ne met pas de sciure dans notre boucherie. Donc pour ne pas glisser il faut des chaussures de sécurité.

K : Avez-vous des accessoires ?
Accessoires, oui. Tablier de sécurité, gant de sécurité. C'est-à-dire en métal. Pour ne pas se couper, enfin pour éviter de se couper. Donc un gant en cotte de maille, qui monte jusqu'au coude, pour vraiment pas se couper, et un tablier fait avec des lamelles de fer. C'est un peu lourd, c'est un peu disgracieux, mais c'est efficace, pour éviter le ventre et les fémorales. Parce que on peut... un coup de couteau ça tue. Même si on fait pas exprès. Même en accident du travail ça peut faire très très mal. Donc on a un tablier de sécurité recouvert d'une housse plastique [1]

K : Où vous procurez-vous vos tenues de travail ?
Chez les magasins spécialisés. Y'en a deux, trois sur Marseille, en centre ville. Donc c'est pas très loin.

K : Que représente la tenue en terme de budget ?
C'est un minimum de sécurité. Toutes façons, déjà, les blouses, c'est un minimum de cinquante à soixante-dix euros. Oui oui. Quand même. Tablier de sécurité ça doit être cent, cent vingt euros, chaussures de sécurité c'est trente euros la paire. Bon, les blouses il faut des marques parce que sinon ça vieillit mal, allons nous dire. Celle-ci par exemple doit avoir au moins six ans, voire huit. Donc la qualité se retrouve toujours. Au niveau investissement c'est cher au départ, mais on amortit bien et c'est durable. C'est mieux. Voilà pour le basique. C'est un budget qu'il faut prévoir régulièrement parce que, bon tablier de sécurité non, mais la housse qui est dessus est à changer régulièrement, chaussures de sécurité on les change régulièrement aussi, tous les un an, un an et demi. Parce que bon, au niveau présentation, après, c'est... c'est plus joli. On les entretient régulièrement, on les nettoie. Oui. Nous sommes des bouchers un petit peu maniaques, et nous obligeons nos ouvriers à laver leurs chaussures de sécurité tous les soirs. Parce que comme le gras se met entre les rainures sous la semelle, si c'est plein de gras ça sert à rien, ça glisse, enfin on en met partout. Glisser, on essaie d'éviter : c'est quand même un des risques d'accident du travail en boucherie, la glissade. Parce que quand on glisse avec un couteau à la main, ça peut faire très mal.

K : Possédez-vous plusieurs exemplaires de la tenue ?
Des blouses oui, parce qu'on se change presque tous les jours. Le sang, le gras, c'est tout à fait désagréable. Pour être impeccable c'est au moins tous les jours, des fois tous les deux jours. Si on est soigneux.

K : Quelles sont les contraintes liées à votre activité ?
C'est coupant, c'est glissant, c'est salissant aussi, un petit peu. Donc il faut de l'hygiène. Il faut s'adapter, il faut faire attention, il faut être attentif à son travail.

K : Les tenues sont-elles faites d'un textile particulier ?
Non. C'est souvent selon : en haut de gamme c'est pas repassable, l'entretien est plus facile. Mais sinon c'est n'importe quel matériau : coton, polyester... Étant donné que les horaires de travail sont assez lourds, que j'ai quatre à cinq blouses semaine à laver... C'est moi qui assure l'entretien. Nous sommes quatre à travailler, j'assure l'entretien de trois personnes. C'est-à-dire mon mari, moi-même, et l'apprenti. L'ouvrier se débrouille seul avec sa blouse. Mais les tabliers, c'est moi qui les entretiens. Les tabliers, les lingettes de nettoyage, les serpillières, tout ça c'est lavé au moins une fois par semaine, quand c'est pas deux.

K : Assurez-vous l'entretien à la maison ?
Oui. Je lave en machine à l'eau chaude. Pour une efficacité maximum, une bonne lessive, souvent professionnelle. Skip professionnel. Pardon, il faut pas dire les marques ! Mais c'est souvent efficace. Puis du détachant et du désodorisant, aussi. Pour éviter les odeurs. Mauvaises odeurs de viande et de gras. Ça rassit, la viande. Et ça sent mauvais à l'usage. Si c'est une boucherie qui sent mauvais c'est pas normal. La boucherie ça doit sentir bon la viande fraîche. La viande avariée, non, très peu pour nous. Et pour le client, ça plaît pas. Je fais deux machines semaine de cinq kilos. Et nous sommes quatre à travailler.

K : La tenue a-t-elle évolué ?
Oui. C'est devenu assez varié : y'a du carreau. y'a du gris, y'a du jaune. Certaines boucheries mettent une tenue, une couleur par jour. Se changent tous les jours et je n'en ai pas le courage.

K : Quel est le temps consacré à s'habiller ?
Oh, trois minutes. Pour certains. Pour moi c'est encore plus vite fait, je n'ai jamais de chaussures qui s'attachent, donc j'arrive ici, j'enlève les chaussures de ville, je mets les chaussures de travail et j'enfile la blouse par dessus les vêtements. En été c'est très vite fait, en hiver, bon, il faut enlever le manteau. Faut pas trop trop se découvrir parce qu'il fait froid, en boucherie.

K : Avez-vous les même tenues pour l'hiver et l'été ?
Non. On a des manches courtes pour l'été, des tenues un petit peu plus légères. L'hiver on met des blouses un petit peu plus chaudes, parce que bon, quand même on arrive à avoir trois, quatre, cinq degrés dans le magasin, donc il faut se couvrir. Pas de porte. Bon, même si Marseille est une ville pas très froide, sans porte on a quand même un petit peu... Les jours de mistral, il faut se couvrir.

K : L'activité nécessite-t-elle des changements de tenue ?
Non, non. Ça, nous avons toujours la même blouse. Enfin, toujours une blouse, éventuellement on se changera de blouse dans la journée si on l'a tachée, mais pas selon les activités. Parce que moi je suis très polyvalente, je fais le service, la caisse et les papiers, et j'ai toujours la même blouse. On se lave les mains, mais la blouse non, on la change pas. Non non, une petite précision : les ouvriers, par dessus leur tenue, mettent le tablier de sécurité, le gant de sécurité métallique quand ils désossent. C'est le seul moment où spécifiquement donc y'a ce tablier pour le désossage. C'est arrivé plusieurs fois, bon, des... des... des morts, parce que l'artère fémorale ou le ventre est touché. Un coup de couteau. Un couteau qui coupe mal et on force un petit peu dessus, ça glisse, ça dérape et crac, dans le ventre, ça fait mal.

K : Avez-vous l'impression de changer de peau lorsque vous passez votre tenue de travail ?
Oui. Je suis très blouse, je n'ai pas toujours la même attitude. D'abord je ne sais pas travailler sans blouse. C'est trop important. Et nous tous dans notre boucherie on travaille tous avec la blouse. Tous les employés. Et puis il suffit que je mette pas la blouse pour évidemment me faire une énorme tache donc je travaille toujours avec la blouse, et c'est vrai que je suis en service quand j'ai la blouse, j'ai le sentiment d'être au travail avec la blouse et moi j'aime bien mon travail. Donc c'est pas un mauvais sentiment. Je suis beaucoup plus à l'aise dans ma tenue, au magasin, que si je travaille sans la tenue. Parce que c'est quand même un petit peu salissant, c'est toujours désagréable d'avoir des jolis vêtements tachés. Je suis très bien avec ma blouse. Très bien avec ma blouse.

K : Êtes-vous fière de votre tenue ?
Je suis fière de ma tenue, je suis fière de mon métier. Parce que je suis une vraie bouchère. J'ai mon CAP et je coupe la viande. Voilà, oui. Je suis très fière de ma tenue, j'ai même des photos en blouse. Quand on fait des stages professionnels, selon ce qu'on fait il faut la tenue professionnelle. Oui. Ça nous identifie. On nous reconnaît plus facilement avec la blouse. Les clients des fois ne me reconnaissent pas dans la rue : "Ah mais j'ai tellement l'habitude de vous voir avec la blouse ! Sans la blouse je vous reconnais pas !"

K : Diriez-vous que l'habit fait le moine ?
Non, l'habit ne fait pas le moine, il y contribue. Comme l'argent ne fait pas le bonheur, il y contribue si on sait bien l'exploiter. Une petite anecdote : mon fils aîné ressemble énormément à son père. Quand il était adolescent, de temps en temps mon mari faisait des stages et c'était moi qui tenais seule la boutique. Et entre guillemets "pour la sécurité", j'avais un de mes fils qui venait avec moi. Mon fils aîné ne mettait jamais de blouse. Parce que on le prenait toujours pour son père. Alors il disait : "Non maman, tu comprends, je peux pas. Je peux pas la blouse sinon on m'appelle monsieur Ganassi, et ça ne me plaît pas." Voilà. Il a trente ans maintenant, et il met une tenue de travail, lui aussi. Pas la même que nous, mais il a une tenue de travail.

K : Quelle est votre formation ?
Le tas. La boucherie Ganassi m'a formée à la boucherie Ganassi. C'est-à-dire que j'ai commencé à vingt-trois ans la boucherie, en janvier. Mon mari a été malade en octobre, il a fallu que je le remplace au pied levé, un vendredi, un samedi. J'ai assuré. J'étais pas seule à l'époque, y'avait mon beau-père qui travaillait avec moi. J'ai coupé la viande, et puis après j'ai appris, petit à petit, jusqu'à 2004 où j'ai eu la possibilité de passer le CAP par validation des acquis d'expérience. Et donc j'ai un diplôme, j'ai une médaille, décernée par le syndicat des bouchers, et je suis bouchère. J'ai fait des concours du travail des viandes aussi, j'aime mon métier. Je suis dans ma peau, mon métier c'est ma vie. Je travaille beaucoup, je fais cinquante, soixante heures semaine, mais je pourrais pas faire autre chose. J'avais un gros souci quand j'ai déménagé, quand je suis venue ici, on avait une petite boutique à l'intérieur du quartier, j'avais dit à mon mari : "Je sais pas si avec ce nouveau magasin je serai pas trop à la caisse." J'ai pas le temps d'y être, à la caisse, de discuter avec les clients, ça m'arrive un peu moins parce que j'ai beaucoup de travail. Mais c'était un de mes soucis majeurs parce que j'aime le travail des viandes. Le travail de la viande, couper, bien servir le client, je suis amoureuse de la viande. C'est une passion.

K : Depuis combien d'années exercez-vous ?
Bientôt trente ans. Vingt-huit ans cette année. Vingt-huit ans, donc ça fait du temps. Ça fait vraiment une vie. Parce que j'ai trois enfants, j'ai une fille qui est presque née dans la boucherie ; elle a dix-neuf ans mais elle est née dans la nuit du vendredi au samedi, j'ai travaillé le vendredi jusqu'à huit heures et demie, et puis pof, on est parti à la maternité, et quand elle avait deux semaines je suis revenue travailler. Donc, elle n'aime pas la boucherie, elle ne sera pas bouchère, mais elle connaît les clients, elle parle tout le temps de la boutique et elle vient nous aider quand elle peut, à la caisse, parce que la viande ça lui connaît pas. C'est vrai que c'est un métier. Et nos fils n'ont pas voulu faire boucher parce que se lever à quatre heures ou à cinq heures tous les jours, c'est trop difficile. Les contraintes sont difficiles. La bonne viande et le bon travail conservent, oui : je suis grand-mère, j'ai deux petits-fils qui ont deux ans et demi et quatre mois ; j'ai passé mon permis moto à quarante-neuf ans. Voilà. La bonne viande, c'est bon. C'est bon.

Propos recueillis le 21/06/06 par Odile Fourmillier ; rédaction : Patricia Rouillard.

[1] Selon les dernières statistiques de 2004, délivrées par la Caisse Nationale de l'Assurance Maladie des travailleurs salariés, l'indice de fréquence des accidents du travail (nombre d'accidents avec arrêt pour 1000 salariés) dans le commerce de détail de viandes et produits à base de viande et la charcuterie artisanale est assez élevé : il est de 61 pour le commerce de détail de viandes et de 61 pour la charcuterie. Les principaux éléments matériels en cause sont les outils à main (couteaux) avec 40 % des accidents dans les activités de commerce de détail de viande et 29 % dans l'activité de charcuterie artisanale, les manipulations et manutentions manuelles avec 22 % des accidents dans les activités de charcuterie artisanale et 19 % dans les activités de commerce de détail des viandes, et les chutes et glissades de plain-pied avec 16 % des accidents dans les activités de commerce de détail des viandes et 19 % dans l'activité de la charcuterie.

Contre les dents jaunes

Djida Thomas — 2006-09-11T08:17:20Z

« L'aspect clinique de la blouse, du pantalon, les sabots, c'est relativement récent. Ça dénote d'une nouvelle génération. Un jour je me suis rendu dans le cabinet d'un de mes enseignants, d'une notoriété très importante. Son cabinet était vieillot : il y avait de la moquette au sol et en terme d'asepsie c'était plutôt moyen ; il travaillait en jean, sa blouse par-dessus sa chemise de ville… Ce monsieur doit être à la retraite maintenant. » Florian Chauve, chirurgien dentiste.

Koinai : Voudriez-vous décrire votre tenue et ses accessoires ?
Alors, la tenue est tout à fait libre. Chaque praticien a la possibilité de faire ce qu'il veut dans son cabinet ; la seule contrainte est de respecter les conditions d'asepsie, donc d'avoir une propreté que ce soit sur lui, de ses matériaux ou au niveau de son cabinet. Ensuite, il y a des praticiens qui travaillent en tenue de ville ; ils mettent juste une blouse qu'ils changent de temps en temps. C'est pas mon choix : dans ce cabinet-là, on a une blouse de clinique, un pantalon de clinique, des sabots. Tout ça dans le respect du milieu hospitalier. Après, la couleur est tout à fait libre. Si ça choque le patient dans le bon sens tant mieux, dans le mauvais sens… bien tant pis. Dans ce cas-là il a la liberté d'aller ailleurs puisque nous sommes une profession libérale dans les deux sens.

K : Avez-vous l'impression de changer de peau dans votre tenue ?
Oui. Alors s'habiller comme ça, alors c'est plus "rentrer dans le personnage du praticien". On quitte la tenue de ville, on rentre dans un milieu qui est propre, aseptisé, donc on le respecte et on enlève sa tenue de ville pour mettre sa tenue de travail. On se met dans la peau du praticien un petit peu, ça sécurise le patient. Mais je pense que quelqu'un qui voit un praticien pour la première fois qui travaille en jean, qui a juste sa blouse de clinique, il y va aussi. Alors ça dépend : soit il y va chez le praticien parce qu'il a entendu des bonnes choses de lui, soit il y va pour la première fois, et dans ce cas-là la tenue ville plus la tenue de clinique peut le contrarier, le choquer. Soit il y va pour sa notoriété, donc là il accepte sa tenue vestimentaire, soit il y va pour la première fois et peut être choqué. Mais encore une fois : c'est se sentir dans un milieu hôpital universitaire ou une clinique, avoir une tenue vestimentaire, haut et bas, blouse et pantalon de clinique, par respect aussi du patient en enlevant ses habits de ville.

K : Combien ça coûte ?
C'est assez coûteux : la blouse, entre quarante et soixante euros ; un pantalon trente et quarante euros ; les sabots par contre c'est une marque - il faut qu'ils soient assez confortables - il faut compter soixante euros. Au total la tenue est à cent cinquante minimum, à peu près. Les sabots vous les changez pas. Moi je tourne avec quatre pantalons et une dizaine de blouses de haut par semaine. Les lunettes, parfois parce qu'il faut se protéger des projections pour certains actes. L'hépatite peut être transmise par la salive. Ensuite le masque, c'est toujours pareil, c'est le respect du patient, et une barrière entre praticien et patient. La nouvelle génération des praticiens, de la trentaine, on est habitué, moi je ne pourrais absolument pas travailler sans gants ni sans masque. Les gants sont jetés après usage. C'est pas donné, les gants, c'est à peu près un euro cinquante la paire, et c'est un peu pour ça qu'on se bat pour la revalorisation des actes et soins. Avant ils travaillaient sans masque, sans gants. Le plateau technique, les matériaux sont plus chers, subissent l'inflation, donc forcément aujourd'hui le matériel utilisé coûte beaucoup plus cher qu'il y a dix ans.

K : Vous devez être soumis à des contraintes d'hygiène ?
Oui, depuis quelque temps on nous impose des normes d'asepsie, malheureusement y a pas de contrôle. Des cabinets exercent avec des anciens stérilisateurs, qu'on appelle des poupinelles. Ce sont des fours. Aujourd'hui on utilise des autoclaves qui sont les mêmes stérilisateurs qui existent en milieu hospitalier, sauf qu'ils sont beaucoup plus petits parce qu'on n'a pas besoin d'avoir d'instruments aussi grands. Le problème c'est ça, c'est au niveau du contrôle. Ensuite au niveau des instruments tout est aseptisé, après chaque patient tout est nettoyé. Il y a ce qu'on appelle maintenant des récupérateurs d'amalgames : ce sont des filtres que l'on met sur les pompes salivaires, sur les systèmes d'aspiration qui récupèrent les déchets, qui sont ensuite recyclés par des sociétés différentes. Malheureusement il n'y a pas de normes qui soient imposées et pas de contrôle non plus à ce niveau. Quelqu'un qui fait une aspiration de déchets toxiques peut très bien les jeter dans la nature sans que ce soit vu et aperçu. Nous ici, on a tout ce qu'il faut, et je pense que le patient s'en aperçoit, d'ailleurs.

K : Il vous pose ces questions, le patient ?
Pas souvent, non, je dirais très peu. Il y en a qui posent des questions, oui, très précises en matière d'asepsie, et justement, le fait qu'on ouvre les sachets devant le patient, on montre effectivement que les instruments sont propres, entre chaque patient ; il y en a qui sont étonnés et qui nous demandent, mais très peu. Nous, c'est une volonté de conserver cet esprit-là, et d'avoir une asepsie parfaite. On parle de maladies nosocomiales, ce sont des maladies croisées. Il n'y a pas de crachoirs ici, quand on se rince il y a des projections, même si on désinfecte, nettoyé, rincé avec des sprays désinfectants, il y a toujours des risques. Voilà.

K : Vous changez-vous au cours de la journée ?
Matin et midi, deux fois par jour en fonction des interventions. Si évidemment on a des projections, on se change, voilà. C'est plus pour se sentir bien, quand il y a de grosses chaleurs, au même titre que n'importe qui qui a transpiré dans la journée et qui va se changer.

K : Les blouses de toutes couleurs, c'est la touche personnelle ?
C'est une volonté personnelle, il y a de toutes les couleurs qui existent. Nous, dans ce cabinet, on a du bleu ciel, bleu marine, jaune, le turquoise. Pas trop le vert, ça reste trop "hospitalier", c'est très utilisé dans les hôpitaux, c'est une volonté de changer. Voilà. Le cabinet est assez gai, il y a de la couleur sur les murs, justement c'est dans cet esprit-là : essayer de… Quand le patient rentre dans ce cabinet, qu'il ait pas l'impression justement de se retrouver dans un cabinet dentaire, essayer de changer un peu avec ces normes-là. Les praticiens d'un certain âge, la cinquantaine, sont très conservateurs. Ils ont une image et conservent cette image, et très peu qui acceptent d'en changer. En passant par la tenue vestimentaire et la couleur des murs c'est une façon de casser aussi avec les principes et avec l'esprit de certains conservateurs.

K : Qu'est-ce qui a déterminé votre choix, côté esthétique ?
J'ai mon épouse qui est styliste. Au début ça lui est arrivé de me faire des blouses de toutes couleurs. Ça été présenté à cette société française qui s'appelle Mankaia qui fait fabriquer en Italie. On aime cette marque parce que, justement, ils osent la couleur. Je l'ai déchargée vers cette société-là qui correspondait tout à fait à mon attente. Voilà. Et c'est très bien perçu. Quand ils passent au cabinet, les patients sont très étonnés, très surpris. Mais jamais ça a été perçu de façon négative, jamais un patient m'a dit : "Oh, la, la ! Votre cabinet est trop osé, les couleurs, c'est trop exagéré !" Jamais.

K : Vous êtes fier de vos tenues ?
Oui, je suis très content d'oser la couleur de mes tenues vestimentaires, j'en changerais pas. Les patients trouvent que c'est gai, agréable, les murs de couleur en face d'eux aussi. Quand les gens arrivent ils sont stressés, un peu angoissés, c'est un petit peu normal, on véhicule une image associée à la douleur. Cette image existe depuis des années, donc autant faire que le patient se sente le mieux possible quand il arrive au cabinet. Donc par la tenue, les murs, une musique d'ambiance, parfois…

K : Vous mettez de la musique ?
Parfois, oui, plus pour moi que le patient. Quand je sais que je vais passer deux heures avec le patient, je mets une musique de fond parce que ça apaise un peu.

K : Que contiennent vos poches ?
Le règlement de la journée, et le portable, exceptionnellement : j'ai ma grand-mère malade, donc voilà.

K : Vous imaginez-vous l'image que vos patients ont de vous ?
Pas du tout, la seule chose qu'ils me disent la première fois qu'ils viennent me voir : "Ah la la ! Qu'est-ce que vous êtes doux !" Alors, je sais pas comment sont les autres praticiens… Ensuite l'image par rapport à la tenue, ils trouvent ça très sympa, très agréable. Ça me conforte dans un choix : on veut donner une orientation justement en cassant avec la normalité et l'image d'un cabinet très clinique, comme on voit dans les hôpitaux, et de casser avec cette image et que les patients s'en rendent compte et vous disent que c'est perçu comme quelque chose de positif, c'est très bien.

K : Si vous deviez changer de métier ?
Je resterais dans le relationnel de toute façon ; je pense que je m'orienterais plus, c'est une mode en ce moment : tout ce qui est maison d'hôte, structure d'accueil ; toujours dans la décoration, le design. Le côté esthétique ça ressortira de toute façon, c'est en moi. Maintenant la dentisterie, la première année de médecine, c'est pas quelque chose que j'ai choisi au départ. J'ai pas eu le choix et je me suis régalé : le contact avec les gens, le côté manuel, le sens de l'esthétique… Si vous avez le sens artistique dès le départ c'est mieux.

K : Diriez-vous que l'habit fait le moine ?
Oui. De toute façon je me baladerais pas dans la rue en tenue de clinique ; donc l'habit fait le moine dans le sens où quand on voit un médecin, on voit un médecin quand il est en tenue de clinique. Quand il est en tenu de ville, forcément il passe totalement inaperçu. Les patients ne nous reconnaissent pas. D'ailleurs quand moi, il m'arrive de les interpeller, sans blouse, sans tenue, ils me disent : "Ah, oui ! Excusez-moi, je ne vous avais pas reconnu". Mais je pense aussi qu'ils sont suffisamment stressés dans un cabinet, que finalement ils ne vous voient pas vraiment, ou alors au bout d'un certain nombre de rendez-vous. J'ai un tableau ici, en haut de la cheminée, il arrive qu'au troisième rendez-vous les patients le regardent et me disent : "Vous l'aviez, ça, la dernière fois ?" Alors que c'est en face d'eux.

K : L'image du dentiste serait-elle en train de rajeunir ?
Aujourd'hui la génération des trente, trente-cinq ans - ma génération - est beaucoup plus tournée vers cet aspect-là : soigner l'esthétique, l'apparence, le fait de se sentir bien dans son cabinet et avec son outil de travail. C'est important puisque j'y passe la plupart de mon temps, j'y suis de huit heures le matin jusqu'à dix-neuf heures le soir ; ça fait des journées bien remplies. L'image du praticien a aussi changé : avant quand on allait chez le dentiste ou le praticien, jamais on contredisait ou se permettait de discuter un devis ou un plan de traitement, jamais. Parce qu'il avait le savoir, un petit peu la notoriété, la connaissance. Il faisait son traitement, point, c'était terminé, le patient l'acceptait, c'était fini. Aujourd'hui, on va voir ailleurs ce qui se passe en terme de coût, en terme de tarifs. C'est tout à fait normal. Moi ça ne me dérange absolument pas, mais c'est toujours lié à la génération d'aujourd'hui.

Propos recueillis le 22/08/06 par Djida Thomas ; rédaction : Patricia Rouillard.

Bleu pervenche

Christophe Péridier — 2006-06-26T13:09:08Z

Estelle, 29 ans, contractuelle depuis un an, en plein travail de rédaction d'une contravention, accepte de dévoiler les dessus de la tenue de l'agent de la Police du Stationnement.

Koinai : Pouvez- vous me décrire votre tenue ?
On a un blouson avec des galons, des rangers, treillis. Tout ça en bleu marine, qui fait respecter un peu l'autorité. C'est la même chose pour les hommes et les femmes.

K : Qui vous fournit ces vêtements ?
La ville de Marseille. Pour les treillis, c'est deux tous les deux ans. Le pull, c'est tous les trois ans, peut-être, voire plus. Pour le blouson, c'est sur longtemps, je pense.

K : Qui s'occupe du nettoyage ?
On a deux bons de nettoyage à sec par mois. Sinon le reste est à notre charge.

K : Quels sont les atouts de vos vêtements ?
Pour les blousons, ils sont très chauds, imperméables, gore-tex, avec le polaire à l'intérieur. C'est équivalent à un blouson de ski. Le treillis est confortable, les rangers aussi. Bon, pour le blouson comme pour tous les blousons, on est toujours un peu... on n'est jamais très à l'aise. Mais ceux-ci, ça va. Ils sont pas mal du tout à ce niveau-là.

K : Quels sont les différences été-hiver ?
L'été, on a des chemises. Pour les treillis, c'est la même chose et rangers pour l'hiver, je vous l'ai dit. Sinon, on a des gants ; ceinturon, ils nous le fournissent aussi, et on a l'écharpe... Sinon, on a des tenues de demi-saison : un petit blouson plus classique, donc on peut pas le mettre avec le treillis parce que ça va plus du tout avec.

K : Êtes-vous fière de votre uniforme ?
Fière ? Je ne sais pas. Je savais de toute façon que ça faisait partie du truc, donc je l'ai pas contesté. Disons... tant qu'à travailler dehors, mieux vaut avoir un uniforme parce que forcément on va avoir l'air plus autoritaire vis à vis des gens et de par le fait qu'ils vont plus nous respecter et moins s'autoriser de choses.

K : Vous avez une image à porter ?
Bien sûr, on ne doit pas venir décoiffé, habillé n'importe comment. On doit avoir les cheveux attachés, nous, pour les filles en tout cas.

K : Et au niveau maquillage ?
On ne nous impose rien. C'est à nous à rester discret. Je suis la seule fille du service, donc... mais bon voilà, discret.

K : Le p'tit piercing, c'est autorisé ?
On ne m'a jamais demandé de l'enlever, en tous cas.

K : Tous vos vêtements sont-ils fabriqués par Lafuma ?
Non, du tout, uniquement les blousons. Sinon, c'est la maison Balsan... [1] Enfin, jusqu'à présent en tout cas. Je ne sais pas si le marché va continuer avec eux. On fait peut-être des vêtements provisoires. C'est pour ça qu'il n'y a pas de titre ou de grade marqué dessus. Parce qu'on va avoir d'autres blousons spécifiques à notre fonction. Je ne sais pas si c'est vraiment réglo, mais il y a des grades au sein de la Police du stationnement.

K : Et les vêtements sont différents ?
Non, ce sont les mêmes. Sauf que le nombre de barres ou galons change.

K : Arrivez-vous au travail en tenue ?
Ça dépend, il y en a qui arrivent habillés et d'autres... Pour moi, ça dépend des jours, si je dois aller chercher mes petits à midi ou non.

K : Vous avez une salle spéciale ?
On a des vestiaires. Vu que je suis la seule fille, j'ai un vestiaire pour moi et un autre pour eux.

K : Vous heurtez-vous à la misogynie ?
Pas du tout. Je me fais chouchouter.

K : Que portez-vous en dehors, dans la vie civile ?
Comme vêtements ? J'suis très mode, en fait. Donc, jeans, talons, petit haut sympa, blouson en cuir. Je suis assez dernière mode.

Propos recueillis le 14/03/06 par Christophe Péridier.

[1] Fournisseur de tradition de l'armée française depuis 1850, Balsan est devenu l'un des principaux fabricants français d'uniformes. Ses outils de production : usine de Deols (36) pour les tenues de prestige, autres vêtements de draperie et chemiserie, Sainte-Pazanne (44) pour les coiffures et la passementerie, filiale Baletex pour les tenues de toile, les parkas étanchées et la protection contre le feu, bureau de Troye pour la maille. Avec 230 emplois en France, Balsan réalise plus de 30 millions d'euros de chiffre d'affaire répartis principalement entre les grandes administrations civiles (Police), militaires (Gendarmerie, écoles d'officiers), sapeurs-pompiers (dont elle est le premier fournisseur), chargées de l'environnement (Eaux & Forêts, Chasse, Pêche) et une très large clientèle de collectivités territoriales pour les polices municipales, les transports urbains et la grande distribution.

Bannière laborieuse : haut la vente !

Florence Latreille — 2008-08-22T14:34:27Z

« Oui, nécessairement, on est obligé d'avoir une tenue spécifique pour le travail, puisqu'il y a plusieurs contraintes : des contraintes esthétiques, sanitaires et commerciales ; je veux dire, quand on a des couleurs qui sont à l'enseigne du magasin, et que ces couleurs se voient sur le personnel, ça contribue à faire avancer le commerce. » Gilbert Montaldo, 58 ans, patron d'un négoce marseillais de fruits de mer.

Koinai : Pouvez-vous me décrire votre tenue de travail ?
Ça dépend des saisons, en fait. Alors, on a une tenue d'hiver, une tenue d'été. Donc l'été, c'est tout simple : un tee-shirt jaune avec le logo magasin, jeans et type de basket ou bateau, là, la chaussure qui résiste à l'eau de mer. Et l'hiver, c'est un peu plus conséquent, donc en plus y 'a des body warmers, les casquettes et éventuellement, s'il pleut, des bottes bateau.

K : Body warmers ?
Body warmers, ce sont les trucs sans manches, là, vous savez ? Avec une fermeture éclair devant, pour qu'on soit pas engoncé dans nos mouvements et qu'on puisse travailler. Puisque notre métier, c'est d'ouvrir les coquillages, quand même. Voilà.

K : Quelles sont les contraintes vestimentaires liées à votre activité ?
Aucune. Si ce n'est que de changer les tenues tous les jours. C'est pas une contrainte, c'est simplement des contraintes sanitaires ; je veux dire : ou on est propre, ou on est sale.

K : Les tenues sont-elles faites d'un textile particulier ?
Non, pas spécialement. Heu... on a les tabliers qui nous protègent, tabliers en plastique pour éviter les projections, mais rien de très spécial.

K : Avez-vous des accessoires vestimentaires ?
Non.

K : Que contiennent les poches de la tenue de travail ?
Heu... dans nos poches ? Typiquement, y ‘a rien dans nos poches. Parce que notre matériel, on l'a toujours à la main, pratiquement.

K : Quels sont vos outils de travail ?
C'est un couteau, ou un ciseau à oursins. Le couteau, c'est un couteau très spécial de type couteau écailler, à bout très pointu, avec une petite lame pour pouvoir pénétrer les coquilles, donc c'est très résistant, c'est en inox ; mais y'a rien de très particulier au niveau de...

K : Où vous procurez-vous vos vêtements professionnels ?
Bah ! y'a plein de magasins spécialisés pour ça : y'a le magasin où tout le monde se sert, les trucs comme l'Amovis, rue de République, heu... On reçoit des docks de Normandie, de Charente, sur des sociétés qui font du matériel spécifique à notre emploi. Les bottes aussi, souvent on prend des... ch'ais pas si on peut citer les... on prend souvent de la qualité Aigle. Au moins, on est sûr que ça tient la saison, minimum.

K : Combien avez-vous d'exemplaires de la tenue ?
Deux tenues, pour faire l'année.

Q - Quelle est leur durée de vie ?
Mmm... question difficile à répondre, ça dépend les individus. Les bottes, ça dure deux, trois ans.

K : La tenue est fournie par l'employeur ?
Tout à fait, tout à fait... c'est un minimum.

K : Qui assure l'entretien des vêtements de travail ?
L'employé, bien sûr.

K : Quel est le temps consacré à passer sa tenue ?
Oh ! Souvent, ils arrivent sur le lieu de travail en tenue, hè, ou alors ils rentrent au vestiaire, il leur faut cinq minutes, hè, mais souvent ils arrivent avec leur tenue, puisque le soir ils partent avec, donc le lendemain, quand ils reviennent, ils en ont une propre dessus.

K : Vous arrive-t-il de ne pas porter la tenue pendant les heures de travail ?
Moi oui, en tant que patron, oui.

K : Et les employés ?
Eux non... eux non. Ou rarement, oui, ça peut arriver... ça peut arriver.

K : Doivent-ils se changer au cours de la journée de travail ?
Non, pas spécialement, non... À moins qu'il y ait eu une catastrophe, ch'ais pas, un violet qui a éclaté, qui a mal été ouvert, bon, ça, c'est à la discrétion de l'employé.

K : Tous les employés ont-ils la même tenue ?
Oui. Oui...

K : Êtes-vous à l'aise dans votre tenue de travail ?
Je pense que oui. Enfin, moi je suis à l'aise mais bon, je pense que eux aussi.

K : Aimez-vous la porter tous les jours ?
Quand je travaille, heu... oui, en principe ; là, aujourd'hui non, puisqu'on représente pas une maison, on représente une profession, donc j'ai bien recommandé d'éviter qu'on puisse repérer la maison qui assure l'ouverture du coquillage. J'ai simplement un rôle d'information aujourd'hui, j'ai pas un rôle de vente. Je vais vendre un peu, bien sûr, puisqu'y faut vendre la marchandise qu'on a acheté, nous sommes bien d'accord, mais mon but premier aujourd'hui, c'est de représenter le métier d'écailler.

K : Votre tenue influence-t-elle votre comportement ?
Non.

K : Avez-vous l'impression de changer de peau lorsque vous passez votre tenue de travail ?
Ch'ais pas, je me suis jamais trop posé la question ; mais peut-être que c'est vrai que quand on enfile la tenue, on retrousse les manches et on y va, quoi, un truc comme ça, mais ça c'est propre à tout le monde, je pense, c'est pas propre qu'à ma profession.

K : Êtes-vous fier de votre tenue ?
Bien sûr !

K : Pensez-vous que l'habit fait le moine ?
Non, pas du tout. Non, non... je suis pas convaincu de ça.

K : Qu'est-ce que le métier d'artisan ?
Le métier d'artisan, c'est de partir sur un produit brut et d'arriver à sortir quelque chose de fini, de joli, d'esthétique. Bon, nous c'est de l'alimentaire, nous on part de la matière première qui est le coquillage, puis on arrive à ressortir avec des jolis plateaux, bien présentés, bien frais... on a une certaine satisfaction.

K : Avez-vous une anecdote liée à votre tenue de travail ?
Heu... peut-être, oui : j'ai fait des tee-shirts avec une coquille de palourde, et à l'intérieur de cette coquille de palourde il y a la Vierge de la Garde ; et quand j'ai choisi le logo, je me suis pas très bien débrouillé et en fait, ma tenue, avec le jaune, ressemble beaucoup à Shell, au marchand d'essence, donc c'est vrai que... là y'a peut-être un p'tit truc à refaire, à revoir...

K : Que portez-vous en dehors du travail ?
Regardez !...

K : Depuis combien de temps exercez-vous votre activité ?
Le métier d'écailler ? Depuis 88...

Propos recueillis par Florence Latreille le 25/04/08 ; rédaction : Odile Fourmillier.

Vous êtes ringard

Christophe Péridier — 2006-06-14T13:32:34Z

« Autrefois, quand je regardais les gens, je les imaginais toujours mieux, un petit peu refaits à ma manière, c'était déjà en moi, bien enfoui. L'apparence est notre deuxième langage : on parle avec notre vêtement, nos gestes, notre comportement, nos yeux, nos mots... Mais si le vêtement n'est pas en adéquation avec ce que vous avez envie d'avoir comme image, vous serez éliminé. » Patricia Neyron, 52 ans, conseillère en image auprès des chercheurs d'emploi.

Je m'intéresse à tout ce qui est esthétique, création - d'ailleurs, ça se voit chez moi : je refais tout, j'achète des meubles, je les repeins, je crée, j'invente - ça me correspond. J'ai commencé avec les chômeurs. Ça m'a permis de bien maîtriser le travail, d'avoir une cible de gens en difficulté d'insertion sociale ou professionnelle qui ont énormément besoin d'aide. Y'avait à faire ! Je travaille uniquement sur ces créneaux. Je préfère me mettre au service des gens qui sont dans une urgence plutôt qu'avec d'autres qui ont de l'argent et peuvent se payer un relooking 1500 euros.

J'ai comme cible tous les RMIstes. Ça peut aller de 20-25 ans jusqu'à 50 ans. En général, j'ai beaucoup de femmes. Je travaille à raison de trois fois par semaine dans ces centres d'accompagnement pour les RMIstes et avec la CAF, avec les femmes isolées, en difficulté. Elles sont souvent divorcées, les enfants à charge. Plus elles se retrouvent dans les difficultés et plus elles s'enferment. J'essaie de leur faire redécouvrir leur personne pour qu'elles retrouvent confiance en elles. Quand on perd son travail, on est dévalorisé. Elles sont donc en recherche d'une identité. Certaines s'orientent vers le milieu hospitalier : aides soignantes, aides à domicile, d'autres veulent simplement faire des ménages ou du secrétariat. Mais surtout, elles veulent acquérir un comportement, une apparence en adéquation avec ce qu'elles recherchent. Les accompagnateurs m'envoient les bénéficiaires du RMI en me disant : "Cette personne est proche de l'emploi, elle est prête". Donc on va travailler sa confiance pour la faire démarrer rapidement. Chaque fois que je la rencontre, je fais systématiquement un compte-rendu à l'accompagnateur du travail effectué. Il y a communication entre nous lorsqu'il y a un problème. Parfois on me dit : "Elle s'est remaquillée à outrance, il faudrait voir pourquoi." Alors je la rappelle.

Le premier regard, la première impression sont très importants et resteront malheureusement gravés. Dans un monde où l'emploi est saturé, on est obligé de mettre tous les atouts de notre côté, et surtout celui-là. On retient plus l'image que les mots. Notre image est primordiale. Du fait que le recruteur a le choix aujourd'hui, il va se permettre de recruter celle qui lui plaît. Tant qu'on est dans une situation où l'emploi est précaire, où il y a de gros problèmes d'insertion, on a intérêt à parfaire notre apparence ; elle est indispensable. Moi, si j'étais recruteur, je ne sélectionnerais pas des gens qui ont des vêtements troués, ce ne serait pas l'image que je veux donner de mon entreprise. Je crois que les gens ont compris. Ils sont sensibles au fait qu'aujourd'hui l'apparence est plus forte qu'avant, qu'elle a un poids dans les relations humaines et professionnelles, donc ils viennent vraiment pour ça.

En fait, maintenant, on fait du coaching ; ce n'est plus du relooking. Pour cela, il y a une part de psychologie forte et importante. Il y a les freins affectifs, familiaux, professionnels, culturels ou physiques, plein de choses qui se mettent au milieu et qui font qu'on n'arrive pas à faire émerger la personne. Donc ça demande plus ou moins de temps. J'ai deux façons d'accompagner. Soit en individuel : je prends une heure, à raison de cinq fois, voire six. Soit en groupe : c'est 2h30 par semaine pendant cinq semaines. Je les prends tels qu'ils sont. Au départ, l'entretien est nécessaire pour situer le personnage. J'aborde le côté psychologie, très important. Si on ne maîtrise pas cela, c'est du déguisement, ce n'est pas du relooking. Puis, je décortique la personne dans tous les sens : son visage, sa coiffure, ses couleurs, son physique, ce qui va ou non. Tout est lié. Lorsque vous rectifiez une apparence, tout doit être rectifié. Vous ne pouvez pas travailler le côté vestimentaire sans travailler la coiffure ; il y aura un décalage, et ça se verra. Dans ce cas, laissez-la comme elle était avant. Pour être un peu plus dynamique, elle doit s'habiller moderne, sans dépenser des fortunes, mais doit aussi toucher à sa coiffure. Je me mets un délai d'une semaine pour leur permettre de mieux comprendre, d'assimiler ce qu'on a fait ensemble et d'opérer les changements. Si nécessaire, pour aller chez le coiffeur ou pour faire du shopping, s'acheter un vêtement. Ils ont besoin de faire décanter ; ce que je leur apprends est nouveau. Un changement ne peut s'opérer en un jour, il doit être réfléchi. Ce n'est même pas un changement ; c'est aller chercher en vous votre moi. De temps en temps, pour provoquer une réaction, il faut choquer les gens. Il ne faut pas avoir peur de leur dire : "Vous avez de grosses hanches" ou alors : "Vous êtes coiffée comme dans les années 80, votre coiffure n'a plus rien à voir avec les coiffures d'aujourd'hui", "Votre look est dépassé et ne correspond plus à ce que veulent les gens", "Vous êtes ringard." C'est vrai que lorsqu'on crée ce choc, ça marche mieux que si on les ménage.

Je dois m'adapter au matériel à ma disposition. Mon prédécesseur sur ce poste se balade avec des portants de vêtements, il fait essayer des vêtements. Moi, je travaille différemment. Pour l'instant, je travaille avec un book énorme que j'ai fabriqué à partir de mes cours. Je me sers de moyens très primaires : tableaux, croquis, dessins, marqueur, stylisme, puisqu'on doit corriger des silhouettes. C'est plus facile pour moi. Quand on est juste en face à face, on travaille sur des calques. Je m'en sers très souvent ; j'ai des silhouettes stylisées ou déformées préimprimées. Avec les calques, je dessine des vêtements qui vont ou non et je les appose par-dessus... Pour ma satisfaction personnelle et pour le rendu, je suis obligée d'avoir quelque chose qui me plaît. Je suis tournée vers le modernisme, donc j'aimerais dans l'avenir faire une belle présentation informatique, mais pour l'instant je n'ai pas le temps, mais je le ferai... Je ne m'adresse pas pour l'instant au milieu de la mode mais comme je suis un peu avant-gardiste sur les vêtements, c'est vrai que ça me plairait.

Dans le travail que je fais, il y a toute une partie d'hygiène. D'ailleurs c'est la première des choses ; on ne va pas dire aux gens : "Habillez-vous bien" si on sait qu'ils ne se lavent pas. Se coiffer, se préparer le matin... c'est aussi le respect des autres. Pourquoi nous, les filles, on se maquille, pourquoi on s'épile les poils ? Il y a un respect de soi, mais aussi un respect des humains. Il vaut mieux être propre et sentir bon plutôt qu'être poilu et sentir la transpiration. Il existe une aide matérielle mais moi, je ne leur apporte que du conseil, je leur donne des adresses, des marques connues, des trucs pour s'habiller pas cher, pour être propre.

Les hommes ne veulent pas venir vers moi ; ils sont beaucoup moins opportunistes, plus timides, plus timorés. Ça c'est sûr, hein ! Je les impressionne peut-être. Dans ce cas, je dois revoir mon image. Je pense qu'il y a beaucoup plus de femmes sur le marché de l'emploi dans ces centres d'accompagnement. Elles ont souvent perdu leur emploi parce qu'elles ont eu des enfants, se sont arrêtées de bosser et, entre-temps, sont restées longtemps en inactivité. Les choses et les technologies ont évolué. Elles veulent se remettre sur le marché de l'emploi, mais n'ont plus les compétences en informatique. Si j'osais... elles sont presque obsolètes ; elles sont un peu dépassées. Il y a aussi la question de l'âge. Je rencontre des gens qui ont franchi la quarantaine ; ils sont bloqués par leur âge. Pourtant ce n'est pas vieux.

Les jeunes hommes sont plus négligents et quand on me les envoie, ils ne suivent pas, ne viennent qu'une fois. On ne les oblige pas à se présenter, mais c'est fortement conseillé quand même. Effectivement, ces jeunes-là renoncent complètement à l'aspect vestimentaire. Ils ne sont pas du tout en adéquation avec la société. Apparemment ils ont l'impression de renoncer ainsi à leur liberté, et le survêtement est une façon de dire non à la société. Ce sont des rebelles, ils font partie d'une certaine catégorie sociale mais pas encore professionnelle. Ils s'identifient à des groupes un peu négatifs par rapport à la société. On peut être décontracté sans être en survêtement ; cela est uniquement fait pour le sport. Quand vous leur avez fait comprendre ça, la fois suivante ils arrivent en jean ; c'est toujours décontracté, mais ça passe mieux quand même.

Il y a beaucoup de bouche à oreille. Les organismes qui nous emploient commencent à reconnaître notre travail, la preuve, c'est qu'ils me demandent. D'un accompagnateur à l'autre, ils se disent "Tiens, chez nous il y a une accompagnatrice en image". Il y a de plus en plus de contacts. Je souhaite justement pouvoir les élargir. Et j'espère travailler un jour avec le PLIE, avec la Ville de Marseille. Il y a de quoi faire ! En région parisienne, il y a énormément de personnes qui travaillent dans ce domaine. Sur Marseille, j'en connais au moins quatre ou cinq qui ont pignon sur rue. Plus tous ceux ou toutes celles qui ont suivi cette formation mais ne sont pas installés. Moi, je suis salariée d'une association familiale que nous avons créée. Il est bon de le préciser, notre association a été subventionnée par la Région qui a approuvé le projet et m'a attribué un beau budget qui me permet de travailler pendant au moins deux ans. J'ai commencé en octobre ou novembre. En revanche, je suis désolée, le Conseil Général n'a pas suivi, pourtant les RMIstes sont suivis et financés par eux.

Je suis très avant-gardiste et très créatrice... Je ne suis pas du tout conventionnelle, dans le choix de mes tenues. Je confectionne des tee-shirts assortis à mes pantalons. D'ailleurs j'en fabrique aussi pour mes amis, puisque tout le monde m'en demande. Je préfère les couleurs froides et très vives : les rouges, les violets, les roses, fuchsias, les bleus, les gris, tout ce qui a de l'intensité. Tout ce qui se voit. J'ai horreur du classique ; c'est d'une tristesse folle ! Ça ne correspond pas avec mon caractère dynamique et un peu joueur... Le week-end, si je dois sortir, je m'habille à peu près pareil. Sinon je me cache, car c'est mon seul moment de détente ; je peux arborer des choses dans lesquelles je suis à l'aise, mais qui ne seront pas forcément vues : le jogging, de grands pulls... Quelquefois les tenues que je porte en semaine ne sont pas confortables à mon goût, par exemple tout ce qui est avant-gardiste, mais ça me plaît, donc j'accepte. Il y a des contraintes, mais lorsque je regarde mon image, elle me convient. Même si le pantalon est taille basse ou que la veste est trop courte et que je n'ai pas les reins couverts, je me dis : "Tant pis !" Je compense avec autre chose. J'aime les choses qui tiennent bien, les beaux tissus. Brillants ou pas, ça m'est égal. Style : les cotons, les toiles. En revanche je n'aime pas les textiles mous sur le corps, ceux qui n'ont pas de tenue, comme par exemple les jerseys. Mais je ne donne pas les mêmes conseils aux bénéficiaires qui viennent me voir ; je les conseillerai en fonction des vêtements qui leur vont. Par exemple, si par rapport à son physique, il faut des drapés à une personne, on sera obligé d'adopter des boutons, des choses très "mode", des matières très souples.

Il faut considérer que l'habit, aujourd'hui en 2006, fait le moine, malgré le dicton qui dit le contraire. Je suis là pour ça et la preuve c'est que j'existe, sinon les gens n'en auraient rien à foutre de ce que je fais aujourd'hui. À ceux qui recherchent un emploi, je dirais : "Prenez un miroir, regardez-vous en pied. Regardez-vous ! Posez-vous plein de questions : "Est-ce que je me plais ?", "Mon apparence va-t-elle plaire aux gens ?", "Le miroir me renvoie-t-il l'image que j'ai envie de faire paraître aux gens ?", "Suis-je en adéquation entre ce que je suis et ce que je laisse paraître ?" S'il y a un décalage, il faut traiter, il y a des réglages à faire. L'important, c'est de se soigner, c'est d'être soigné. Sur une échelle de 1 à 10, ils vont gagner trois ou quatre points avec l'apparence. La première vision, le premier regard va se porter sur eux, la façon dont ils sont habillés, coiffés, propres, les mains... Il y a aussi le regard, la poignée de main, le comportement. Si vous êtes bien dans vos vêtements, si vous ne vous dites pas : "Je suis engoncé, je ne suis pas bien, ça ne me va pas", si le matin vous vous êtes regardé dans le miroir, qu'il vous a renvoyé une image positive, vous serez positif toute la journée, dans toutes les démarches que vous allez faire, où que ce soit, devant qui que ce soit ; vos mots seront écoutés. Ça c'est une chose qu'il faut bien comprendre. Par contre, si dans votre look, il y a quelque chose qui ne vous convient pas, contraire à ce que vous voulez, votre interlocuteur va le sentir au travers de votre discours qui sera moins crédible, moins positif et il va finir par se poser ailleurs que sur vos mots ; il se posera sur votre apparence qui ne vous convient pas. Tout ce que vous direz ne sera même pas écouté. C'est ce qui fausse et fait mal à un entretien. Si vous n'avez pas la bonne personnalité, la bonne apparence, vous avez tout faux, vous pouvez dire tout ce que vous voulez, ça ne marche pas, vous êtes à côté. Et c'est dommage, parce qu'on n'a qu'une chance de faire bonne impression.

Propos recueillis le 21/03/06 par Christophe Péridier ; rédaction : Patricia Rouillard.

agence de relooking

Les agents de piste doivent pas prendre feu

Patricia Rouillard — 2006-06-23T14:23:49Z

« Mon métier c'est agent d'escale à l'aéroport de Marignane. Je suis responsable d'un comptoir vente auprès d'une compagnie aérienne qui s'appelle Alitalia. Le comptoir s'occupe des passagers et de tous les problèmes : ventes des billets d'avion, pénalisations... On a une image que la compagnie nous demande de respecter, une image propre, une image soignée. Je porte l'uniforme représentant une compagnie aérienne. C'est un peu militaire mais c'est une rigueur. » Mademoiselle Benedetta Sentuli, 27 ans, italienne établie en France depuis six ans.

Bè, je dois dire la vérité, je me suis habituée et c'est un côté rigolo de jouer le rôle, de se mettre un uniforme. Je dois vous dire que l'uniforme ça arrange, hein, parce que le matin, quand je dois aller travailler, je sais comment je dois m'habiller, j'ai pas à me prendre la tête, à chercher les bons habits dans l'armoire, acheter des autres habits pour que je sois présentable. J'ai déjà comment m'habiller, donc ça c'est le côté positif. Le côté négatif, c'est que des fois on prend du poids pendant l'année et donc on a choisi un uniforme un peu trop serré et peut-être on est mal à l'aise, mais en même temps je suis quelqu'un qui aime aussi ce côté militaire de devoir s'habiller et de devoir tenir une rigueur. J'adore mon uniforme, j'adore me plonger dans ce rôle le matin. J'aime bien me soigner et prendre soin de mon uniforme et de mon image.

Koinai : Quelles pièces composent l'uniforme ?
L'uniforme se compose d'une veste généralement bleue marine, une chemise blanche, un pantalon ou une jupe selon le choix - donc on a le choix, heureusement - des talons tous les jours. Donc on a la collection d'été, la collection d'hiver. Donc la collection d'hiver elle est composée d'une jupe et de pantalons, d'un manteau en laine. Le manteau est long jusqu'aux chevilles, à ne pas modifier ni sur la longueur ni sur la longueur des manches. Ils sont taillés sur mesure, il faut qu'on respecte comment il est taillé. Puis on a des variables, type un petit gilet en laine. Donc éventuellement pendant l'hiver on doit respecter le manteau, la veste, le gilet, la chemise en dessous du gilet. La collection d'été, c'est tout en coton assez épais et généralement pendant l'été il est demandé obligatoirement la jupe - pas de pantalon pendant l'été ! - et le pantalon il est prévu pendant l'hiver, que en cas de vrai froid. Mais sinon le vrai uniforme, les femmes en jupe et les hommes, bien sûr, en pantalon. Nous on a l'obligation aussi de choisir notre linge intime, pas de linge intime apparaissant, de dentelle qui dépasse, il faut que ça soit quelque chose de coton simple, sans broderie ni dessin, que ça se voie pas à travers la chemise. On a des boutons de manchette à mettre éventuellement, il y a des pin's, on peut porter que un pin's, c'est celui-là de la compagnie. Donc bien sûr on doit avoir notre badge tous les jours, c'est ce qui nous permet d'accéder à toutes les portes de l'aérogare, et en même temps c'est notre carte d'identité pour ceux qui travaillent sur l'aéroport. On a des épaulettes, on a des pin's aux épaulettes, des fois ça détermine le degré, et puis on a donc la ceinture obligatoire, le collant. Quel que soit le temps, les bas obligatoires. Jamais jambes nues, jamais pieds nus, jamais... Si on utilise des socquettes pour les chaussures, il faut pas que ça dépasse de la chaussure. Sac à main de compagnie, en cuir bleu. Nous, on nous a imposé de ne pas trop le charger, parce que ça va faire sac à courses, donc ils nous disent de porter notre sac à main, à la limite de le personnaliser avec un petit pendentif qui reste dans le thème de l'aérienne.

K : Les matériaux sont-ils choisis en fonction de critères de sécurité ou de climat ?
Tout à fait, tout à fait. Donc les matériaux, il faut savoir que moi je travaille à l'escale de Marignane à Marseille, donc c'est une région où il fait assez beau, donc ils nous ont donné un imperméable, par exemple, parce que il y a pas mal de pluie, des imperméables anti-vent parce qu'il y a beaucoup de vent, donc bien sûr ils ont étudié le climat de la région. Pour l'escale de Stockholm, je sais qu'ils ont des uniformes doublés parce qu'il fait beaucoup plus froid. Donc ils associent l'uniforme au climat de la région dans laquelle on travaille. Donc les chaussures, ça doit être que des chaussures de sûreté, on peut pas s'amuser à mettre des talons pointus (un talon qui ne doit pas être plus bas de quatre centimètres, pas plus haut de six centimètres) ou des chaussures pointues au bout. C'est des chaussures de sécurité avec un talon large sur lequel on doit être confortable, avec lequel on descend en piste, ce doit être des anti-dérapants. Il y a plein de petits critères comme ça, de paramètres de sûreté à respecter. Je vois, par exemple, que l'uniforme de piste il est ignifugé, donc en cas de feu ou quoi, bè les agents de piste ils doivent pas prendre feu. Pour nous il y a plein de sécurité, de mesures de sécurité qui sont prises à partir des habits.

K : Tous les membres du personnel portent-ils les même uniformes que le vôtre ?
Oui, ça change juste la couleur des chemises qui détermine les responsables. Donc les responsables, ils ont une chemise blanche et les agents normaux ils ont des chemises de différentes couleurs selon leur degré. On est distingué par notre uniforme entre les 45 et les 50 employés.

K : Quelles consignes esthétiques devez-vous suivre ?
Un maquillage tous les jours. C'est obligatoire : très léger, c'est plutôt un soin du visage pour qu'on ait une image soignée. Au niveau de la coiffure, c'est les cheveux attachés au moins sur le côté, donc pas de mèche qui dépasse, histoire que le visage soit dégagé. C'est ce qu'ils demandent : pas de mèche qui dépasse ou de teinture de cheveux trop choquante. Des bijoux très petits, très peu, très discrets : des boucles d'oreille, pas de pendentif, pas de piercing, pas de gros collier, pas de bague à tous les doigts de la main ; une bague pour chaque main, un petit bracelet, éventuellement, à côté de la montre. Les ongles doivent être d'une couleur, s'ils sont peints, assez naturelle, voire transparente. On peut virer jusqu'au blanc mais on peut pas mettre du rouge, du bordeaux, du violet ou du... Non, absolument pas, ça doit être du naturel. Et puis, les chaussures cirées tous les jours, les collants impeccables, voilà. Avec le maquillage et la coiffure, il faut entre trois quarts d'heure et une heure de préparation pour que l'uniforme soit complet et impeccable.

K : Êtes-vous inspectée ?
On est inspecté. Donc au-dessus de moi, moi j'ai deux chefs d'escale, un de l'assistance qui m'emploie et l'autre, le chef d'escale de la compagnie. Ils nous surveillent tous les jours sur notre travail. Donc leur mission, en fait, c'est de voir que nous, on applique bien les procédures de la compagnie, qu'on soit rigoureux dans notre travail et bien sûr il vérifie notre image.

K : Qui confectionne l'uniforme ?
Les costumes, dans notre cas, ils sont confectionnés à Rome et la boîte qui les fait, c'est une boîte qui a l'exploitation aussi des uniformes de la police, des ambulanciers, des pompiers, de tout ce qui est police municipale. Donc c'est une boîte qui fait que les uniformes pour tous les gens de transport et de sécurité.

K : L'uniforme connaît-il des évolutions en lien avec la mode ?
Oui, oui, bien sûr, mais ça c'est le côté rigolo. Justement, ce Noël j'ai reçu une carte de vœux du chef d'escale de France et il y a toutes les évolutions de l'uniforme chez Air France. Et c'est vrai que chez nous, oui, c'est selon la mode. On change aussi de styliste, donc on change de couturier chaque fois qu'il y a un renouvellement d'uniforme. Généralement, les uniformes, ils sont changés chaque cinq ans, donc chaque cinq ans il y a un nouveau couturier qui nous dessine un nouvel uniforme avec des nouvelles couleurs, des nouvelles coupes de jupe, de veste, de chemise. Le dernier s'appelle Mondriane.

K : Quelle est la fréquence de renouvellement du trousseau ?
Chaque année. Tous les ans, on a un nouvel uniforme. Dans le cas où, pendant l'année, on a un problème d'une chemise déchirée ou d'un uniforme trop sale et on n'arrive pas à le détacher, on peut commander de nouvelles fournitures. C'est l'entreprise qui paye l'uniforme. Il coûte environ entre les 1000 et les 1500 euros.

K : Au niveau de l'entretien ?
On est tenu à avoir toujours une chemise de rechange dans notre bureau, parce que même ça peut arriver à midi on mange, on se salit la chemise. On doit être propre tout le temps, donc d'avoir au moins une chemise en rechange. Ça nous arrive aussi de descendre en piste et donc d'être en contact avec les engins de piste, les avions et c'est pas toujours propre. Donc oui, ça nous arrive de le salir. Même au travail, des fois les outils de travail... la poussière elle est pas faite, donc les bords des manches, surtout, ils se salissent très facilement. On a une prime salissure tous les mois, qui donc généralement varie entre les 15 et les 25 euros ; c'est par jour travaillé. Cette prime nous permet d'amener au pressing toutes les semaines notre uniforme.

K : Avez-vous le droit de porter l'uniforme en dehors du travail ?
Non, absolument pas. L'uniforme, on le porte du moment où on descend de la maison, on se met dans la voiture, on va au travail, on rentre du travail, on est tenu à se remettre dans la voiture, à rentrer à la maison. Et même si on doit descendre acheter une baguette, il faut qu'on se change. On n'a pas le droit de porter l'uniforme en dehors du travail.

K : Êtes-vous à l'aise dans votre uniforme ?
Oui, oui. Ça m'est arrivé, déjà, quand on a changé de couturier - justement, le nouveau couturier - il avait fait les uniformes une taille en dessous de ce qui était marqué sur l'étiquette, donc dans mon cas j'avais commandé du 36 français, mais en fait j'aurais eu besoin d'un 38. Donc j'étais effectivement très serrée, mais j'ai eu la possibilité de changer mon uniforme, justement parce que pas mal de monde ont eu ce problème comme ça. Mais dans un uniforme, il faut être toujours à l'aise. On le porte sept heures trente par jour, voire huit, neuf heures, et il faut pas qu'on hésite à être confortable.

K : C'est quoi, votre touche personnelle ?
Ma touche personnelle c'est... Je reste assez dans ce qu'ils me demandent. J'ai pas envie de personnaliser avec des couleurs, du maquillage différent ou une coiffure différente. Je dois dire que je respecte beaucoup les paramètres. Mon personnel, c'est plutôt de me tenir droite, de me tenir, de donner vraiment une image de moi-même : c'est comme jouer un rôle.

K : Diriez-vous que l'habit fait le moine ?
Non, non. Pour moi l'habit fait pas le moine, mais heu... bè je vais me contredire, dans le sens où dans notre cas, dans le rôle du boulot où on est déguisé avec un uniforme, effectivement l'habit doit faire le moine. Notre uniforme et notre image doivent respecter l'image de la compagnie, donc les deux choses vont ensemble, et c'est nécessaire que nous on ait une image propre et présentable, comme la compagnie. C'est une compagnie qui est sérieuse, donc il faut qu'elle ait une image sérieuse, il faut qu'on respecte et notre uniforme, en fait, est le moine. Par contre, après il y a la touche personnelle, voilà, elle vient de son propre caractère, de la façon de se poser avec les gens, de leur parler... Mais dans la vie privée, non, l'habit fait pas le moine.

K : Que portez-vous on dehors du travail ?
J'aime bien changer de style très souvent. Donc il peut y avoir des journées baskets, jean ou jogging. Il peut y avoir des journées où je me déguise en femme, comme je le dis, donc jupe, toute soignée, et je dois dire que de porter des talons ça me dérange pas du tout parce que de les avoir portés tous les jours au travail, bè du coup - c'est rare, que des femmes sachent se tenir sur des talons - bè on apprend un peu de féminité, à comment se porter, à comment se tenir, à comment s'habiller. Donc je dois dire que dans le privé je m'amuse à changer souvent de genre d'habits, ou d'image.

K : Pour quelle raison êtes-vous venue en France ?
Au départ c'était pour des études, puis après la réussite de mes études j'ai trouvé du travail, et donc j'ai décidé de me faire ma carrière professionnelle en France. J'ai une maîtrise en lettres modernes, j'ai fait des formations d'italien au lycée catholique, pour être remplaçante d'italien - donc c'est ce qu'on appelle le CAPES, mais dans l'enseignement privé - et puis j'ai viré aux traductions, parce que je voulais pas être enseignante, puis des traductions je suis arrivée à l'aéroport et puis depuis je me plais à l'aéroport et je vais jamais changer de travail.

Propos recueillis le 23/03/06 par Patricia Rouillard ; rédaction : Patricia Rouillard ; secrétaire de rédaction : Odile Fourmillier

Deux-pièces neutralisant

Mireille Perez — 2006-08-01T10:10:45Z

« Ma tenue professionnelle ! C'est une blouse et un pantalon blancs. Sur ma blouse mon nom et ma qualification sont inscrits. Le blanc, je crois que cela fait très longtemps que ça symbolise la santé. Mais le déroulement de ma journée ou de mes activités étant assez varié, la tenue n'est pas toujours forcément appropriée. » Nathalie, 41 ans, infirmière en psychiatrie à l'hôpital de la Timone à Marseille.

Koinai : En quoi consiste votre métier ?
Mon métier est composé de soins techniques - comme dans tous les services à l'hôpital - des prises de sang, des soins physiques à donner et, aussi, c'est basé beaucoup sur les soins relationnels, sur des activités. Donc là, la tenue est moins importante ; quand c'est l'après-midi, que l'on fait ce genre d'activités, il arrive que l'on ne mette plus la tenue. Je suis amenée aussi à sortir des fois du service, à faire des accompagnements à l'extérieur, aller avec un patient à son domicile, l'aider à récupérer des affaires ou des sorties thérapeutiques avec les patients. Là, évidement la tenue est exclue. On ne sort pas dans la rue en tenue. Là, c'est un règlement. C'est des soins assez variés qui caractérisent un peu mon métier. C'est une discipline un peu particulière, la psychiatrie.

K : Devez-vous changer tous les jours d'uniforme ?
Non, c'est à nous de juger, il n'y a pas d'obligation. Il arrive que l'on n'ait pas la tenue complète, par exemple ; ça dépend des services, après. Moi, je travaille en psychiatrie. La tenue complète ne se justifie pas forcément tout le temps, donc ça dépend des soins, des moments, des activités que l'on a. Ce qui est le plus courant, c'est d'avoir des infirmières, des infirmiers psychiatriques qui vont avoir une blouse pour qu'on les reconnaisse en tant qu'infirmiers et en bas, le pantalon en civil. Ils n'ont pas la tenue forcément complète. C'est en fonction des services.

K : Qui fournit la tenue ?
C'est l'hôpital. C'est pas énorme : un petit trousseau de quatre tenues ; la même pour l'été et l'hiver, en coton épais - franchement je ne connais pas le prix. On a le choix : on les ramène à la maison et on les lave nous-mêmes, ou ça peut être entretenu sur place par la lingerie de l'Assistance Publique. Mais avec quatre, l'été, c'est des fois pas évident, ça ne revient pas assez vite… le circuit du linge, avant que ça revienne dans le service, ça peut mettre plusieurs jours, mais bon !

K : Votre activité est-elle salissante ?
Ça dépend un petit peu des "accidents" qui vont arriver. Par rapport à la tenue de base, la blouse, on peut rajouter une tenue supplémentaire dans certains cas. Par exemple, un tablier en plastique si on sait que l'on va avoir des projections de sang, ou qu'il y a plus de risques, ou une toilette qui va être un peu éclaboussante ou très salissante. Selon, on peut rajouter des gros gants en caoutchouc, un tablier, des lunettes pour protéger les yeux, des masques ; ils s'enlèvent une fois le soin terminé. Mais enfin on n'est pas tous les jours sali avec du sang, quoi ! On se salit pas énormément. Moi, dans mon service, c'est pas extrêmement salissant. Si on se salit vraiment un jour, s'il y a vraiment une grosse tache, on va se changer tout de suite. Habituellement la tenue fait quand même la journée ou deux jours.

K : Pourquoi le blanc ?
Le blanc, je crois que cela fait très longtemps que ça symbolise quand même les vêtements des infirmières, l'image de propreté à travers leur tenue impeccable, d'efficacité et d'hygiène, la santé. Le blanc, je ne sais pas d'où cela vient exactement, mais on n'a pas le choix des couleurs. À l'hôpital il y a des couleurs pour chaque catégorie de personnel. Ça aide aussi à différencier, et que les patients puissent savoir à qui ils ont affaire.

K : Avez-vous connu une évolution dans la tenue des infirmières ?
Oui, moi personnellement, au début où j'ai travaillé, quand j'ai commencé l'école, en fait c'était des blouses, pas des pantalons et des blouses courtes, c'était la blouse longue en tissu plus fin. Là, par contre, c'était peut être plus sexy, quoiqu'elles avaient une forme pas très seyante, on va dire, mais par contre c'était pas pratique parce que cette blouse longue qui arrivait au milieu des mollets, assez étroite quand même, gênait dans les mouvements, les allées et venues. S'il fallait un peu accélérer c'était pas très pratique. Je pense que la tenue pantalon et haut c'est pour faciliter les mouvements, les allées et venues, l'efficacité.

K : Quand portez-vous des gants et en quelle matière sont-ils ?
Ce n'est pas systématique. Je porte des gants, non pas pour chaque manipulation, mais pour tout ce qui va être soin stérile, pour tout soin qui risque de tacher, quoi ! D'être sale… La plupart des gants sont en latex. Après il y a d'autres matières, parce que certaines personnes sont allergiques, alors on peut commander des gants spéciaux.

K : Votre tenue est-elle confortable ?
Oui, dans l'ensemble elle est, au niveau de la forme, assez ample. Enfin, elle est pratique, infroissable, il me semble. Oui, il n'y a pas besoin souvent de les repasser. C'est en tissu quand même assez épais et l'été on a toujours chaud, mais je crois que dans n'importe quelle tenue… Elles ne sont pas spécialement fraîches mais sont plutôt adaptées.

K : Le port de cette tenue est-il une contrainte pour vous ?
Ça dépend : le port de la tenue complète… des fois. Oui, le pantalon et blouse, ça peut l'être, mais c'est aussi une protection. Globalement je me sens à l'aise physiquement, ça va. Maintenant, si j'aime le porter ? Je ne me pose pas la question, ça fait partie de mon travail. Bon, il y a les petits inconvénients, d'aller se changer quand on arrive, se redéshabiller le temps du vestiaire, mais…

K : La coiffure, le maquillage et le port de bijoux sont-ils réglementés ?
Il n'y a pas de règlement écrit, bien strict, mais il y a des recommandations qui sont quand même un peu données par les supérieurs, pour des raisons d'hygiène. Éviter d'avoir trop de bijoux : pas trop et pas trop gros, ça peut être attire-microbes ! Pour tout ce qui est alliances, on ne les enlève pas, mais maintenant si on a une grosse bague… Comme le maquillage, c'est laissé plus à l'appréciation de chacune en fonction de ce qui est correct ou pas.

K : Avez-vous des chaussures spéciales ?
Ce sont souvent des chaussures confortables pour faire pas mal de pas, aller et venir, donc souvent c'est des sabots, de préférence avec des semelles en caoutchouc pour ne pas faire trop de bruit, mais ça, c'est à notre charge, ce n'est pas fourni par l'hôpital. Donc chacun se choisit les chaussures qu'il veut ; il n'y a pas de couleur obligatoire. Mais on préfère se choisir une paire de chaussures qui va rester à l'hôpital que de rester avec nos chaussures de ville "en tenue", donc le critère ça va être que ce soit pratique et confortable, voilà.

K : Avez-vous l'impression de changer de peau quand vous êtes dans cet uniforme ?
Changer de peau, c'est peut-être un peu… un peu… bon, allez, le travail commence, quoi ! Tant que l'on n'est pas encore changé, on n'est pas encore dans le bain, mais après on oublie vite notre tenue.

K : L'uniforme porte-t-il atteinte à votre féminité ?
Ça n'enlève pas, mais modérément. C'est pas tellement l'uniforme… Par exemple, celles qui portent beaucoup les bijoux et le maquillage, je pense qu'elles doivent estimer être moins coquettes quand elles sont au travail puisqu'elles vont limiter à la fois les bijoux, le maquillage et être habillées pareil ! Bon, c'est beaucoup dire, je pense pas que l'on peut rester très coquette, mais enfin, voilà, on n'est pas obligé de se transformer non plus en mannequin ou vraiment en repoussoir. Disons que c'est assez neutre, ça neutralise un peu tout le monde.

K : Pour vous, l'habit fait-il le moine ?
Oui et non, parce que, bon… Non, parce qu'on est habitué, quoi ! On n'y prête plus attention, souvent, au bout d'un moment, mais ça protège un peu, dans un sens. Je pense que pour les malades c'est important, ils se reconnaissent dans notre fonction et peut-être qu'ils ne s'adresseraient pas à nous exactement pareil si on a la blouse, si on ne l'a pas, il me semble, par rapport à l'autre. Donc on va dire oui, ça fait la fonction. Mais on l'oublie, on n'en a pas toujours conscience, mais si on y réfléchit, je pense que oui, plutôt.

K : Que portez-vous en dehors de votre travail ?
Moi, je serais plutôt décontractée, pas forcément sport, mais disons décontractée. Je ne me soucie plus de ma tenue de travail. Je ne pense pas souffrir dans ma tenue, donc je n'ai pas besoin de m'habiller tout l'inverse, en hyper classique ou très élégante. Ça n'a rien à voir avec ma tenue, je pense. Je m'habille comme je suis psychologiquement, mais ce n'est pas par rapport à ma tenue.

Propos recueillis par Mireille Perez le 28/06/06 ; rédaction : Patricia Rouillard

L'envers du treillis

Christophe Péridier — 2006-07-05T09:15:54Z

À vingt ans, Adam est employé de banque depuis septembre 2005. Il effectue actuellement un BTS en alternance : un mois d'école pour un mois de stage. Tenue correcte exigée.

Koinai : Pourriez-vous décrire vos vêtements ?
La tenue d'un banquier classique, imposée généralement, le costume : pantalon, veste de costume, chemise, cravate et les chaussures de ville. Dans certaines banques, on constate quand même de petites modifications, avec la disparition de la cravate petit à petit, notamment au niveau des guichets. Également les jeunes personnes qui sont au guichet ou les conseillers en agence qui sont depuis un moment au sein de la société, dans l'entreprise, peuvent se permettre de porter des jeans avec des chaussures de ville, mais des tenues correctes.

K : Une couleur est exigée ?
Non, pas spécialement. Les costumes doivent rester sobres : noir, marron, du blanc si possible aussi avec du gris. Les couleurs classiques. Concernant les chemises, ils n'exigent pas vraiment une tenue réglementée quant aux couleurs, mais il faut avoir quand même une certaine sobriété pour la présentation auprès des clients... Pour la coiffure, on voit un peu de tout, maintenant, tout est autorisé. Les piercings aussi commencent à faire leur apparition dans certaines agences. Certains le tolèrent... Ça dépend de la personne, l'image qu'elle reflète. D'une personne à l'autre, un piercing au nez ne paraîtra pas pareil.

K : En été, y a-t-il des libertés ?
On peut bien sûr mettre des manches courtes et omettre le port de la cravate, vraiment s'il y a une grosse chaleur. Vu que les agences sont climatisées, ils préféreraient le port de la cravate. Mais en été, beaucoup moins de conseillers en agence en portent.

K : Lors de votre formation, ce thème a-t-il été évoqué ?
On savait plus ou moins comment il faudrait s'habiller. Lors des études scolaires, on ne nous a rien dit. Durant la formation, la Direction Régionale nous a expliqué qu'il faut avoir une tenue costume-cravate !

K : Combien ça coûte ?
Ça dépend des moyens... Je peux citer les magasins ? Chez Brice ou Zara, les costumes, ça s'échelonne de 100 à 300 € ; les chemises : environ 30 € ; les cravates : aux alentours de 10, 20€. Je ne m'achète pas tous les mois des chemises, mais certains le font. Je dirais... deux costumes à 150 , plus six chemises à 90 : 540, plus deux paires de chaussures. Ça fait un budget annuel de 1000 € par an.

K : Vivez-vous le port du costume comme une contrainte ?
Non. C'est une tenue qui me convient, que j'apprécie. Certaines personnes apprécient moins. Elles préfèrent être en jeans ou en baskets, ce qui est normal.

K : La position assise ne froisse-t-elle pas les vêtements ?
Ce sont des matières relativement conçues pour. Je ne suis pas obligé de garder la veste. C'est moi qui décide de la conserver.

K : Êtes-vous obligé changer de vêtements tous les jours ?
Obligé, non. En ce qui me concerne, je me change tous les jours de chemise. Pour les costumes, je les garde deux, trois jours. Je n'ai jamais fait l'essai de garder la même chemise tous les jours, mais je pense que si un commercial s'habille tous les jours pareil, ça sera remarqué par les clients...

K : Combien vous coûte le pressing ?
Ça revient à 24 € les vingt chemises, environ toutes les trois semaines, ou tous les mois. Je les lave chez moi, mais je les porte à repasser.

K : À propos des touches personnelles, comme le bracelet montre, y a-t-il des directives ?
Non. L'éthique veut que vous ne verrez jamais un banquier avec un bracelet punk avec les picots comme on met pour les chiens. C'est une certaine forme de respect à avoir pour les autres. On ne reçoit pas de directive ; c'est dans l'ordre logique des choses. De plus, il faut être rasé de près. Mais si l'on veut se laisser un petit bouc, comme moi, c'est autorisé.

K : Vous oblige-t-on à acheter vos vêtements dans des magasins ciblés ?
Non, non.

K : Combien de temps consacrez-vous pour vous habiller ?
Je suis très long, c'est un défaut. Je mets environ une heure, surtout que je repasse les chemises le matin avant d'arriver au travail. Bien paraître c'est important, même au prix des vêtements, sans compter le pressing, parfois...

K : Quel matériel utilisez-vous au quotidien ?
L'informatique, papier, stylo, téléphone. Quoi d'autre encore ? Les élastiques pour les dossiers. Rien qui ne tâche ou salisse.

K : Justement, quel genre de texture préférez-vous pour vous habiller ?
Plutôt le coton, pour le confort. Et puis, vu qu'il fait très chaud, qu'on a tendance à transpirer, les matières comme le lycra ne sont pas agréables.

K : Quelle image veut donner votre banque d'elle-même ?
Cette banque se veut très proche du client et développe des valeurs propres aux commerciaux et tout le personnel de la banque : l'activité, la créativité, l'engagement et l'ambition. On est une banque de services. On vend aussi des produits. Notre intérêt principal n'est pas le produit, c'est le client. On veut satisfaire le client, son intérêt. Et l'intérêt du client bien servi servira l'intérêt de la banque. Éthique du banquier

K : Combien y a-t-il d'employés ?
Trois. C'est un petit bureau. Le costume n'est pas porté par tous. Le directeur d'agence, un collaborateur masculin, oui. Mais les deux jeunes filles, bien sûr, n'en portent pas ; elles sont plus décontractées, se permettent de porter des débardeurs, des jeans. C'est plus ou moins autorisé par la banque. Mais il y a des limites !

K : L'habit fait-il le moine ?
Bonne question ! Oui et non. L'habit, ça reflète quand même une certaine personnalité. Si l'on est conseiller, par exemple en agence à la banque, on joue un rôle. Il faut donc montrer une image de soi que les clients veulent voir. Une personne qui a un look "skater", c'est sa personnalité, c'est lui. Mais, à la banque, il devra changer sa tenue pour s'adapter aux clients. Bien sûr, on peut apporter quelques touches personnelles.

K : Que portez-vous en dehors du travail ?
J'aime la mode. Donc, je porte des jeans, des baskets, des tee-shirts, des treillis, des choses comme ça. Rien à voir...

Propos recueillis le 09/03/06 par Christophe Péridier.